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Hélène FABLET

NANTES

En résumé

Après la validation d'un BTS Communication, je me suis dirigé vers le secteur de la restauration.
Ce milieu m'a passionné, je me suis donc donné les moyens d'évoluer à différents postes dans différentes structures (restauration rapide, coffee shop...).

Mes compétences :
Rédactionnelle
Veille et étude concurrentielle
Gestion de projet
Création web
Achat d'art

Entreprises

  • Pokawa - Manager

    2019 - 2020 Gestion du point de vente.
    Commandes fournisseurs.
    Ouverture / Fermetures du restaurant.
    Gestion d'équipe de 15 personnes. Management.
    Recrutement.
    Fidélisation clientèle.....
  • Sugar Blue Café - Service

    2017 - 2019 Gestion des services.
    Organisation des brunch.
    Ouverture / Fermeture du restaurant.
  • Association Melos Nova - Chargé de communication

    2014 - 2016 Community manager
    Recherche partenaire média
    Conception site web...
  • Big Groupe - Assistant manager

    Paris 2014 - 2017 Gestion des services.
    Ouverture / Fermeture du restaurant
    Gestion d'équipe. Management
  • Nvos - Assistante chef de projet

    2013 - 2013 Étude concurrentielle
    Étude de marque
    Relations prestataires
    Déplacement photo
    Veille documentaire
  • This is radio Nantes - Conceptrice rédactrice web

    2013 - 2015 Conception charte graphique du site
    Evaluation du marché
    Mise en place d'une stratégie de communication
    Veille
    Mise à jour des réseaux sociaux
  • Aires de contes - Chargée de communication

    2013 - 2013 - Développement et diffusion du projet
    - Community manager
    - Recherche de partenaires
  • Impulsion360 - Assistante de communication

    La Haye Fouassière 2013 - 2013 Missions effectuées :

    - Référencement - méta données
    - Prise en charge d'un dossier annonceur
    - Réalisations de maquettes de sites internet
    - Mise à jour de cartes de restaurant
    - Réflexion au plan de communication de l'agence
    - Assister le chargé de communication.

    Logiciels utilisés : Photoshop - Indesign - Illustrator - Excel...
  • Loomis Nantes - Oppératrice de valeurs

    2012 - 2012 Traitement des billets au sein de la société.
    Travail de confiance.
  • Kulturalouest - Rédactrice web

    2012 - 2012 Rédaction d'articles et interview.
  • Intervalles - Distributrice Direct Matin

    Paris 2012 - 2012 Distribution du Direct Matin de 7h à 9h.
    Tenue du stand - arrêt Beauséjour (Ligne 3)
  • Trinity Nantes - Hôtesse

    2011 - 2014 missions ponctuelles :

    - accueil public sur salons
    - tenue de stand
    - animation de stand
    - distribution de flyers

    Exemples de missions effectuées : Groupama, Kellog's, O Spectacles...
  • Mairie la chapelle sur erdre - Chargée pôle média Festiv'ID

    2011 - 2011 Relations presse du festival
    Gérer les accréditations photographes en lien avec les managers de groupes musicaux (Syd Matters, concretes knives...)
  • U got a wish - Rédactrice web

    2011 - 2011 Rédaction musicales de piges chaque semaine.
  • Les Rendez-vous de l'Erdre - Bénévole

    2009 - 2009 - Tenue du bar bénévoles
    - Accueil du public
  • Le JAM (Mairie de La Chapelle Sur Erdre) - Bénévole

    2008 - 2013 Préparation des loges.
    Tenue du bar
    Interview artistes
    Accueil du public
    Rangement de la salle après chaque concerts.

Formations

  • IDRAC - SUP' DE COM

    Nantes 2012 - 2014 BTS communication validé

    Atelier de production
    PAO (base de Indesign - Photoshop - Illustrator)
    Projet (stratégie de communication, SWOT, Problématique....)
    Culture de la communication
    Veille (informatique / Opérationnelle)
    Anglais - Espagnol
    Management - Droit - Économie
    Conseil relations annonceurs (Achat / Vente)
    Droit de la communication
    Droit
    Economie
  • Faculte De Lettres Modernes

    Nantes 2009 - 2011 - Linguistique
    - Histoire de la littérature
    - Littérature Comparée
    - Anglais

    Compétences acquises :
    - Très bon rédactionnel
    - Esprit de synthèse
    - Travail en autonomie
    - Bonne culture générale
  • Lycée Carcouet

    Nantes 2006 - 2009 Bac Littéraire

Réseau