Hélène MOURONVALLE

En résumé

Entreprises

• Cora - Vendeuse produits frais

  Croissy-Beaubourg maintenant Depuis 2001, tous les étés je travaille dans un supermarché en tant que vendeuse produits frais (charcuteire, fromage)

• E.leclerc - Responsable qualité

  Ivry-sur-Seine 2007 - maintenant Mise en place du plan de maitrise sanitaire, du plan de continuité d'activité. Suivi de la qualité au quotidien, interlocuteur prinicipal avec les prestataires d'analyse microbiologiques et les services officiels.

• Ricard - Ingénieur R&D

  Marseille 2006 - 2006 Durant un peu plus de 3 mois, mon rôle a été :
  - d'installer un atelier pilote de fabrication
  - d'aider à l'optimisation d'un produit
  - de poursuivre la veille concurrentielle

• Ricard - Stagiaire R&D

  Marseille 2006 - 2006 La mission qui m'a été confiée consistait à apporter une connaissance supplémentaire à l'entreprise en matière de produits actuellement sur le marché. Pour cela, je m'occupais principalement de l'analyse sensorielle (études comparatives type profil sensoriel et profil flash).

• Cémoi - Stagiaire qualité

  Perpignan 2005 - 2005 Cémoi produit des chocolats de grande qualité. Ma fonction était dans le cadre de la diversification de leur production, d'installer un nouveau matériel de contrôle qualité (un infraAnalyzer)

• Campbell Général condimentaire - Stagiaire qualité

  2003 - 2003 Campbell General condimentaire est spécialisé dans la fabrication de sauces mayonnaises, vinaigrettes,...Monrôle était la réalisation de challenge test, afin de voir l'évolution au point de vue microbiologique du produit. Ainsi que le suivi du contrôle qualité de la production.

Formations

Réseau

• Aude BAZIN-ADEL

• Jean Pascal MOREL

• Nicolas RENAULT