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Hélène PREVOST

Villeneuve d'Ascq

En résumé

J'occupe le d'ingénieur packaging chez Décathlon, au sein de la marque Aptonia (nutrition et santé).
En relation avec nos fournisseurs, je gère le développement des nouveaux packagings en Europe et à l'international, la mise en place des cahiers des charges, et supervise la phase d'industrialisation lors des lancements.
A cela s'ajoute les achats packagings,le sourcing de nouveaux fournisseurs répondant à nos besoins, et une importante partie consacrée à l'innovation.
Pour finir, la qualité reste un incontournable du métier, dans lequel rigueur, organisation, et relationnel sont indispensables.

Mes compétences :
Achats
Agroalimentaire
COMMERCE
Commerciale
Communication
Étude de marché
Gestion de projets
Industrialisation
Innovation
Management
Marketing
Merchandising
Nutrition
Packaging
Relation commerciale
Sourcing
Gestion de projet
Relations commerciales

Entreprises

  • Decathlon - Ingénieur Packaging - Cosmétiques

    Villeneuve d'Ascq 2015 - maintenant

  • DECATHLON -OXYLANE - Ingénieur Packaging - Nutrition

    2011 - 2015 En charge du packaging sur tous les produits de nutrition humaine de la marque APTONIA de Décathlon
    - rédaction des appels d'offres et des cahiers des charges techniques
    - développement et industrialisation des nouveaux packaging
    - sourcing de nouveaux fournisseurs
    - gestion de projet, suivi des retroplannings
    - suivi qualité (plan de validation conception, validation des BAT...)
    - relationnel: contacts quotidiens avec les agences, bureaux d'études, imprimeurs et fournisseurs.
    sur différents types de packagings: bouteilles, pots, flacon, boîte carton, film souple...
    - responsable du projet d'innovation 2011 de la marque APTONIA qui concerne une innovation 100% packaging.

  • Décathlon - Ingénieur Produit/Acheteuse

    Villeneuve d'Ascq 2008 - 2011 Acheteuse: (périmètre: nutrition loisir -performance - endurance - récupération - construction musculaire)
    - Achats : Négocier les produits de la marque APTONIA de Décathlon (Nutrition). Sourcer et contractualiser avec de nouveaux fournisseurs zone Europe.
    - Production / Qualité : Industrialiser et assurer la qualité des produits.
    - Gestion de projet : Coordonner les différents intervenants pour garantir le planning de développement des nouveaux produits et la livraison à date.

    Ingénieur produit: (périmètre: barres de céréales, gamme minceur et hyperprotéinées)
    - Développer et élaborer de nouveaux produits en partenariat avec nos fournisseurs.
    - Rédiger les appels d'offres
    - Elaborer les cahiers des charges techniques

    Mission parallèle:
    - qualité: auditrice qualité

  • Decathlon - Responsable univers

    Villeneuve d'Ascq 2007 - 2008 Responsable Univers Nature (équitation, pêche, chasse, sports de précision) et Sports de Raquettes à DECATHLON – Cambrai (59)
    - Management : responsable d’une équipe de 3 personnes. Recrutement et formation des vendeurs.
    - Stratégie : rédaction de la politique commerciale des 2 univers en adéquation avec les besoins de la zone de chalandise
    - Merchandising : gestion quotidienne du rayon (offres promotionnelles, mises en avant, PLV)
    - Evénementiel : mise en place des évènements clients/acteurs
    - Communication : développement de partenariats avec les clubs de la zone de chalandise

  • Dole Packaged Foods Europe - Assistant chef de produit marketing

    2007 - 2007 DOLE = leader mondial des fruits et légumes

    - Développement et lancement de nouveaux produits : fruits en coupelles, desserts ambiants.
    - Packaging : révision des étiquettes de la gamme de fruits en conserve, planning d’impression, briefs agence de design.
    - Supports de vente : mise en place des promotions, développement de fiches produits, présentoirs, briefs agence d'animation commerciale.
    - Communication : mise à jour du site Internet.
    - Panels (Nielsen) : analyse des marchés Belges et Espagnols.
    - International: relation quotidienne avec les distributeurs européens et les usines (R&D) en Asie.
    - Etude de marché : comment améliorer les marchés existants de l’entreprise? Etude de la distribution, du positionnement, de la concurrence et des ventes à l’échelle européenne.

  • BNP Paribas banque privée - Assistante commerciale

    Paris 2006 - 2006 - Communication / Administratif : mise au à jour des dossiers clients

  • NESTLE - Stagiaire

    Marne La Vallée Cedex 2 2005 - 2005 - Production : mise au point d’un dessiccateur. Communication auprès des opérateurs afin d’optimiser son fonctionnement sur les lignes de production.
    - Qualité : analyses physico-chimiques des matières premières et produits finis.

  • Montana wines, NOUVELLE ZELANDE - Saisonnière

    2004 - 2004 - Adaptation à un pays, une culture
    - Découverte de la viticulture néo-zélandaise
    - Perfectionnement de la langue anglaise.
    - Travaux saisonniers sur un vignoble et dans une pépinière

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