Mes compétences :
Chef de produit
Chef de produit junior
ISA
Entreprises
Nestlé PURINA PetCare France
- Chef de produit FIDO snack et DeliBakie
NOISIEL2014 - maintenant
Nestlé Purina Petcare
- Chef de produit Junior Fido
Marne La Vallée Cedex 22011 - 2014
Nestlé Professionnel
- Chef de produit junior
2010 - 2011Relance en France d’une gamme européenne de desserts (switch gamme existante et lancement de trois innovations)
-gestion du plan de relance et du budget de celui-ci,
-développement de nouveaux packagings au niveau européen,
-développement de nouvelles recettes avec l’expertise culinaire et le service R&D,
-création d’outils d’aide à la vente, d’opérations promotionnelles,
-suivi des performances de la gamme.
Organisation d’une convention interne
Pepsico
- Assistante chef de produit Tropicana
2009 - 2009- analyse des performances de la marque : panel distributeur (IRI) et consommateur (Sécodip),
- création de tableaux de bord,
- développement de nouveaux produits avec le service R&D,
- organisation de tests organoleptiques,
- développement de communication promotionnelle,
- élaboration de packagings et d’argumentaires de vente,
- participation à la constitution d’un dossier règlementaire sur les smoothies.
Groupe Soparind Bongrain, filiale Bongrain Export Overseas
- Assistant chef de produit développement international
2008 - 2008Développement d’une gamme de fromages pour les marchés d’Europe du Nord.
-analyses de marché (panel Nielsen et focus group),
-segmentation de l’offre existante en Suède,
-positionnement de la nouvelle gamme,
-développement de nouveaux produits avec le service R&D.
Suivi opérationnel des gammes Cœur de Lion et Le Rustique
-création d’outils de communication en anglais à destination des commerciaux,
-élaboration de packagings en collaboration avec une agence,
-veille concurrentielle sur les marchés français et internationaux,
-mise en place des promotions (changements packagings, flash informations commerciaux),
-gestion des problèmes qualité avec les filiales,
-adaptations des produits aux législations locales pour l’exportation.
Moy Park
- Assistant au service marketing
2007 - 2007-création d’outils de communication,
-élaboration de packagings en collaboration avec une agence,
-veille documentaire sur les marchés français et internationaux de la volaille et du snacking,
-organisation et participation aux dégustations (analyse organoleptique),
-préparation de salons (sandwich and snack show et MDD expo).
Sujet de mémoire : définition d’une gamme de produits pour le marché du Foodservice et d’outils commerciaux pour les ventes en Europe.
