Menu

Hervé CABANTOUS

MANDELIEU

En résumé

Diplomé de l'ESC La Rochelle avec un Master II spécialisation 'International Project Management' (Cursus English Track), je suis aujourd'hui à la recherche d'opportunitées dans le secteur de l'hôtellerie ou de l'événementiel en France ou dans un pays anglophone.

Je bénéficie de nombreuses expériences dans le secteur de l'hôtellerie à travers l'acquisition de mon BTS Hôtellerie-Restauration puis de mes différents stages au-cours de mon cursus de Master. J'ai ainsi découvert des entreprises prestigieuses tels que la Walt Disney Company ou bien l'Hôtel Byblos de Saint-Tropez.

J'ai effectué mon stage de fin d'études au sein du service RH de l'Hôtel Byblos (5 étoiles, Palace) de Saint-Tropez. J'ai pu à travers ce stage continuer de développer des compétences multiples tel que le relationnel et le management des Ressources Humaines.

J'ai également redirigé mon mémoire de fin d'études autour de la fidélisation et du management des saisonniers dans le secteur de l'hôtellerie, mémoire validé à 17/20.

Je suis à votre disposition pour toutes informations complémentaires à l'adresse suivante : herve.cabantous@gmail.com

Hervé CABANTOUS

Mes compétences :
Réception Hôtellerie
Evènementiel et logistique
Gestion hôtelière
Evénementiels et salons
Hôtellerie
Événementiel sportif
Relations clients
Relations sociales
Aisance relationelle
Travail en équipe
Recrutement
Organisation du travail
Gestion du stress
Autonomie
Gestion de projet
Gestion de la relation client

Entreprises

  • Hôtel Byblos Saint-Tropez - Gestionnaire RH

    2017 - 2017 • Sélection et recrutement
    • Gestion administrative et intégration des nouveaux collaborateurs
    • Développement de ma problématique de mémoire de fin d’étude
  • Groupe Sup de Co La Rochelle - Responsable BDE

    2016 - 2016 • Pôle « The Very French Trip »
    • Organiser voyages et événements culturels de l’Ecole
    • Manager une équipe de quatre étudiants
    • Travailler en collaboration avec les autres pôles du BDE
  • Groupe Sup de Co La Rochelle - Chef de Projet 'Séjour ski'

    2016 - 2016 • Organisation du séjour au ski en Andorre « Winter Break 2016 » pour une centaine d’étudiants
    • Travailler autonomie, manager une équipe, gestion des prestataires, des staffs ainsi que des aléas rencontrés lors du séjour (12/02 – 18/02)
  • Disney - Réceptionniste

    Chessy 2015 - 2016 • Disney Program, réceptionniste au Disney’s Caribbean Beach Resort
    • Travailler en autonomie, enregistrement entrées et sorties des clients, groupes, gestion des problèmes clients
  • Groupe Sup de Co La Rochelle - Team Organisation LR Beach Cup 9

    2014 - 2015 • Organisation du plus grand tournoi sportif européen inter-écoles de commerces et ingénieurs
    • Membre de la team Organisation et responsable restauration
  • Palais Des Festivals Et Des Congrès De Cannes - Extra Chef de Rang

    Cannes 2014 - 2014 Extra pour la promotion du film 'Hunger Games 3', service du champagne puis service du cocktail durant la soirée.
  • Majestic Barrière Cannes - Extras Barman

    Paris 2014 - 2014 Mise en place et service.
  • Intercontinental Carlton Cannes - Extra Chef de Rang

    Cannes 2014 - 2014 Mise en place puis service.
  • Lycée Paul Augier - Organisateur Gala du Centenaire

    2013 - 2014 • Organiser le gala du centenaire réunissant environ 800 personnes au Palais de la Méditerranée (Nice)
    • Responsable du coin VIP durant la soirée
  • Le Boudes la Vigne - Stagiaire Restauration

    2013 - 2013 Au sein de ce petit restaurant. (Classé parmi les 11 meilleurs restaurant du Puy-de-Dôme), j'ai pu découvrir l'ensemble des postes d'un établissement comme celui-ci.
  • L'Auberge des Adrets - Stage découverte

    2012 - 2012 Mise en place durant la semaine et service le week-end durant les mariages.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :