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Herve GOUTORBE

LA POSSESSION

En résumé

Directeur Opérationnel / Directeur de filiale / Chef d'Entreprise
26 ans d'expériences dans la gestion de centres de profits
Spécialiste en GMS et restauration rapide
Compétences et expertise en gestion d'Entreprise, management RH, organisation, pricing, gestion commerciale, marketing/communication, supply chain, expansion, urbanisme commercial

Mes compétences :
Animation de réseaux
Supply chain management
Management de transition
Management d'équipe
Management commercial
Gestion budgétaire
Management de projets
Organisation du travail
Chef d'entreprise
Gestion des ressources humaines
Expansion - Suivi de chantiers

Entreprises

  • Activité de conseil (OPTIMEO Consulting) - Consultant

    2014 - maintenant conseil, accompagnement et formation des dirigeants de PME/TPE et de leurs principaux collaborateurs.
    Audit (financier, organisationnel, supply chain, optimisation des coûts ...)
    Conseil (accompagnement du changement, coaching, organisation, stratégie, conduite de projets, création d'activités/Entreprises, procédures collectives, mise en place de business-plan et tableaux de bord, ...)
    Formation (commercial, management, implication, ...)
    Développement (recherche de marchés, optimisation commerciale, marketing, urbanisme commercial (CDAC) ...)
    Management de transition (management d'Entreprise, intervention et assistance technique) à temps partiel ou à durée déterminée

  • SODEPOPO - Ti Coin Gourmand - Chef d'Entreprise/actionnaire

    2010 - maintenant Création d'une sandwicherie/point-chaud sous l'enseigne Ti Coin Gourmand à La Possession - Ile de La Réunion
    CA doublé en 3 ans
    -depuis le 01/03/2012 démission de la gérance et accompagnement/coaching du nouveau gérant (collaborateur promu)
    -depuis début 2014 recherche opportunités de développement (autres points de vente) et/ou de cession de l'Entreprise

  • SODEMAGO / SODEPOGO - Chef d'Entreprise - Gérant

    2009 - 2012 reprise en location gérance d'un supermarché franchisé " Champion" - remodeling + passage sous enseigne "leader price" pour le supermarché et "coin gourmand" pour le point-chaud/boucherie-charcuterie traditionnelle
    les difficultés financières du franchiseur, la forte dépendance à celui-ci et le mode d'exploitation en location gérance n'ont pas permis de pérenniser les activités
    résiliation de la location-gérance et arrêt des activités fin 01/2012

  • DISCASH/Dia% - Groupe Caillé - Directeur de filiale et d'enseignes

    1993 - 2009 Direction de filiales(s)/Enseigne exploitant une chaîne de supermarchés Hard-Discount Dia%
    Exploitation au quotidien (gestion, commercial, marketing, RH, supply chain, ...) + développement + optimisation des coûts

  • ERTECO - Groupe CARREFOUR - Superviseur

    Saint-Ouen-l'Aumône 1990 - 1993 Exploitation d'une dizaine de magasins Ed Europa Discount de type hard discount de 600 à 800m² en région Rhône-Alpes

  • CARMAG SA - Groupes Casino et Elf - Manager

    1987 - 1990 Direction d'un centre de profit de type "convenience store" sous enseigne 24h (Groupes ELF/Casino) - magasin de 200m² + station service (carburants et services) + restauration rapide

Formations

  • IFG / Arifoc La Réunion (La Possession)

    La Possession 1994 - 1996 equival Master "Management Général des Organisations"

    ICG - Gestion des Entreprises

  • CERFOP (Roanne)

    Roanne 1986 - 1987 BTS

  • Lycée Albert Thomas

    Roanne 1982 - 1985 Bac G2

Réseau

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