Hortense RIGAIL

En résumé

Entreprises

• France Sapin Bio - Attachée commerciale

  2013 - maintenant Responsable de la vente à l'expédition des sapins de Noël;
  Développement du portefeuille client, achats fournitures ;
  Gestion du marketing et de la communication ;
  Consultant en production de sapin de Noël, issus de l'agriculture biologique;
  Mission de recherche et développement de produits dérivés de sapin bio.

• Fruidor terroirs - Commercial fruits et légumes

  2013 - 2013 - Prise en charge d'un portefeuille client (via téléphone, fax et internet) ;
  - Négociation, gestion des volumes disponibles, construction d'opération promotionnelle et programme de la logistique aval ;
  - Intégration au sein du service commercial, découverte des produits et de l'ensemble de la filière fruits et légumes ;

• D'aucy (groupe CECAB) - Assistant chef de produits surgelés et plats cuisinés

  2012 - 2012 - Gestion du portefeuille produits: analyse du marché ; veille concurrentielle ; suivi des performances (panels distributeur - Nielsen, et consommateur - Kantar) ; reportings mensuels.
  - Innovation produits : briefs produits ; études de concepts ; développement produits en lien avec les services internes (R&D, Qualité, Commercial, Contrôle de Gestion) ;
  - Développement pack en lien avec les agences ; participations aux recommandations ; gestion des plannings ; élaboration d’argumentaires commerciaux ; suivi du plan d’action promotionnel.
  - Communication : suivi des actions media ; relations avec les agences presses.

• Auchan - Stagiaire assistant chef de rayon

  Villeneuve-d'Ascq 2012 - 2012 Découverte du métier de chef de rayon, en pâtisserie à Auchan V2

• Red lands roses - Manager contrôle qualité des roses coupées

  Londres 2010 - 2010 Immersion totale dans un pays étranger (Kenya),
  Management d’une équipe de 9 personnes, travail de nuit, assistante superviseur qualité de toute la chaine post récolte.

• Chicorée LEROUX - Stagiaire technicien en laboratoire de microbiologiee

  ORCHIES 2009 - 2009 Découverte du domaine de l’agroalimentaire en occupant un poste de technicien.
  Analyses microbiologiques et physico-chimiques afin d’établir un suivi de l’echantillothèque.
  

• GAEC des acacias - Stagiaire en exploitation agricole

  2009 - 2009 Immersion complète dans une exploitation, vision globale d’une entreprise agricole (production de lait, de viande et de céréales, comptabilité et gestion, prise en compte de la réglementation).

Formations

• EIP (Ecole Des Ingénieurs De Purpan)

  Toulouse 2013 - 2013 management de la commercialisation des produits agroalimentaires
  
  - Projet de commercialisation des jus de fruits du Domaine Laffitte (Entreprise de jus de fruits premium)
  - Séminaire Management et communication, Responsabilité Sociale des Entreprises.
  - Réalisation d’un mémoire de fin d’études.
  

• Universität Für Bodenkultur Wien (Vienne Autriche)

  Vienne Autriche 2011 - 2012 Semestre Erasmus - Cours suivis en anglais:
  Vins du monde et viticulture, production biologique de fruits et de vins, production biologique de légumes et de plantes ornementales, météorologie, plantes aromatiques et médicinales, la qualité dans la production de végétaux, les techniques d'après récoltes en horticulture.
  Cours d'allemand niveau intermédiaire

• Groupe ISA (Lille)

  Lille 2008 - 2012 ingenieur en agriculture, agroalimentaire et environnement
  
  Ingénieur en agriculture - Suivi de la filière fruits et légumes (producteurs, coopérative, M.I.N, industries agroalimentaires,…)
  Modules étudiés en unité d’enseignement longue : commerce international et techniques d’export, grande distribution, marketing approfondi.
  Unité d’enseignement courte : emballage, maîtrise de la qualité, Hygiène et sécurité, droit des affaires, évaluation sensorielle

Réseau

• Antoine VINOT

• Benoit RÉMY

• Blandine ARNAULD

• Clémence ROUX

• Daniel PALFROIX

• Estelle POLLET

• Jean-François JOLY

• Pierre BENASSI

• Tristan DELMOTTE