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Hubert DEFERT

Avignon

En résumé

-Directeur Doehler South Africa site de production (Cape Town)
-Directeur commercial Afrique Sub Saharienne depuis JUIN 2008 pour Doehler Gmbh
-Directeur Doehler East Africa:établissement de la filiale Doehler Kenya à Nairobi (Sales offices + laboratoire d'application); management de 2 KAM (un senior, un junior), d'un technicien.
-KAM senior chez Doehler France Nov 2004 (beverages, spirits, dairy)
-Directeur commercial chez Zuegg en charge des Grands comptes (Danone, Nestlé) et du développement commercial avec une équipe de 5 technico commerciaux, 5 ADV et 4 ingénieurs produits.
-10 années chez SIAS filiale du groupe Pernod Ricard (aujourd'hui AGRANA) qui m'ont permis d'évoluer de Chef de projet R&D grands comptes, à responsable production et enfin à Key account manager client Danone PLF Europe.
-Coca cola Entreprise; responsable controme qualité (1,5 an, première expérience)

Mes compétences :
Key accounts
Food & Beverage
Spiritueux
Food industry
Produits frais
Direction commerciale
B 2 B
Business development

Entreprises

  • Naturex - Directeur commercial EMEA Food Sweet

    Avignon 2016 - maintenant

  • DOEHLER - Directeur commercial & Directeur gérant du site

    2014 - maintenant Depuis 2014 :
    -leader du projet d’acquisition en Afrique du Sud (site de production 75 personnes)
    -acquisition et intégration du site de production du Cap dans le groupe
    -recrutement et mise en place de l’organisation commerciale (2 KAM, 3 représentants, 4 assistantes.
    -création de la filiale et ouverture des bureaux et laboratoire d’application à Nairobi (Kenya)

  • DOEHLER - DIRECTEUR COMMERCIAL

    2008 - 2014 -création de la filiale et ouverture des bureaux au Cap
    -Pays prospectés : RSA, Namibie, Zambie, Malawi, Kenya, Uganda, Tanzanie, Rwanda, (+ iles : Maurice, Madagascar et Réunion)
    -développement du courant d’affaire avec les clients internationaux et nationaux
    -chiffre d’affaire 8 Million Euro en 2014 (Vs 0,3Mio Euro en 2008)
    -nombre de clients de 5 à 85
    -nouveaux secteurs ouverts : produits laitiers, pâtisserie/boulangerie, confiseries industrielles
    -mise en place de distributeurs

  • DOEHLER France - RESPONSABLE COMMERCIAL

    2004 - 2008 -Référencement, ouverture de projets et lancements produits avec les leaders à marque distributeur (Danone, Yoplait, Nestlé, Novandie, Rolland ..) 20% du CA.
    -Augmentation des parts de marché des boissons (Roxane, Neptune, Sill, Saint Amand, Unilever, Pernod Ricard)

  • ZUEGG - DIRECTEUR COMMERCIAL

    2002 - 2004 Résultats :
    -mise en place et management des équipes commerciales, ADV et R&D des trois sites (Perpignan France, Vérone Italie et Werneuchen Allemagne)
    -Gestion des clients grands comptes européens des produits laitiers frais au niveau groupe
    -Développement à partir du nouveau site de Elne de l'activité des préparations de fruits, fruits semi confits et matières premières sur les marchés français (+ Outre-mer), espagnol, portugais.
    -Référencé par Danone dairy Europe
    -Référencé par Nestlé Dairy & Ice Europe
    CA : 60 millions d'Euros

  • ALFALFA Trading - RESPONSABLE ACHATS / VENTES

    2001 - 2002 -Augmentation du chiffre d’affaire de 20% (12Mio Euro fin 2002)
    -Nouveau contrat d’agence pour les préparations de fruits (Italcanditi Italie)

  • Société AGRANA filiale du groupe PERNOD RICARD - RESPONSABLE COMMERCIAL GRANDS COMPTES

    1997 - 2001 Résultats :
    -nouvelle gamme des yaourts DANONE 0% aux fruits (Taillefine, Vitasnella, Vitalinea..) 5000 tonnes de préparations de fruits.
    Chiffre d'Affaires du portefeuille à fin 2000 environ 30 millions d'Euros

  • AGRANA - RESPONSABLE PRODUCTION

    MITRY MORY 1995 - 1997 Résultats :
    -amélioration de la productivité de 30%
    -atteinte des objectifs qualité clients (corps étrangers)

  • AGRANA - CHEF de Projets

    MITRY MORY 1992 - 1995 Résultats :
    -succés sur de nombreux projets grands comptes (Panier de fruit Yoplait, Actimel Danone)

  • COCA COLA - TECHNICIEN QUALITÉ

    1990 - 1991

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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