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Hugo LEGRIS

GRENOBLE

En résumé

Sortie d'un Master d'administration et gestion culturel en 2008, à l'université de droit de Bourgogne, j'ai toujours eu comme projet d'allier la gastronomie à la culture. Après avoir monté divers projet personnel sur ce thème, j'ai participé à la Biennale Internationale des Arts Culinaires à Dijon, à la production de spectacle Festin d'oreille à l'ARFI à Lyon, à l'association Concept Food à Lyon. Aujourd'hui, je travaille pour Feed'Art, structure de développement de la gastronomie par le biais d'une approche culturel sur Grenoble et notamment par l'événement MiaM!.
Pourquoi Grenoble? Car cette ville n'a jamais été un pôle culinaire important dans la paysage français, c'est donc un terrain d'expérimentation propice au développement d'une culture culinaire. Alors que la tendance s'oriente vers une cuisine des plantes, de la nature, cette ville possède un terroir exceptionnel de part la diversité géographique environnante, d'un climat atypique et d'une effervescence créative. La gastronomie grenobloise cherche encore son chemin mais de nombreux jeunes chefs proposent une cuisine originale qui sera bientôt une identité culinaire.

Mes compétences :
Gestion de projet
Animation d'équipe
Communication évènementielle
Relation publique
Production et évènementiel culturels
Animation de réunions
Communication visuelle
Diffusion /production/
Gestion Financière & Administration
Administrateur réseaux

Entreprises

  • Feed'Art - Charg de production

    2011 - maintenant Chargé de production, responsable de l'administration et de la gestion de l'association. En charge de la direction artistique de projets et de la communication. Animation de la vie de l'association et du développement des divers projets des membres.

    Feed’Art est une association dont le projet est de promouvoir et appuyer le développement de la gastronomie en Isère par le biais d’une approche culturelle, artistique et sociale. Son objet est ainsi de créer, accompagner et promouvoir des projets artistiques et culturels en établissant une passerelle et un dialogue entre les différents publics, les artistes contemporains (musique, arts plastiques) et les cuisiniers.

    www.feedart.fr
  • OVNI PROD - Chargé de diffusion

    2011 - 2011 Réalisation d'une base donnée spectacle sur le logiciel Bob booking. Prospection et animation du réseau. Entretien coordination de la force de vente. Diffusion de la communication.

Formations

  • IUP Denis Diderot

    Dijon 2005 - 2008 Master management et administration de la culture

    Ingiéniérie de l'entreprise culturelle

Réseau

Annuaire des membres :