GRENOBLE
Sortie d'un Master d'administration et gestion culturel en 2008, à l'université de droit de Bourgogne, j'ai toujours eu comme projet d'allier la gastronomie à la culture. Après avoir monté divers projet personnel sur ce thème, j'ai participé à la Biennale Internationale des Arts Culinaires à Dijon, à la production de spectacle Festin d'oreille à l'ARFI à Lyon, à l'association Concept Food à Lyon. Aujourd'hui, je travaille pour Feed'Art, structure de développement de la gastronomie par le biais d'une approche culturel sur Grenoble et notamment par l'événement MiaM!.
Pourquoi Grenoble? Car cette ville n'a jamais été un pôle culinaire important dans la paysage français, c'est donc un terrain d'expérimentation propice au développement d'une culture culinaire. Alors que la tendance s'oriente vers une cuisine des plantes, de la nature, cette ville possède un terroir exceptionnel de part la diversité géographique environnante, d'un climat atypique et d'une effervescence créative. La gastronomie grenobloise cherche encore son chemin mais de nombreux jeunes chefs proposent une cuisine originale qui sera bientôt une identité culinaire.
Mes compétences :
Gestion de projet
Animation d'équipe
Communication évènementielle
Relation publique
Production et évènementiel culturels
Animation de réunions
Communication visuelle
Diffusion /production/
Gestion Financière & Administration
Administrateur réseaux
