Hugues MIELCAREK

En résumé

Entreprises

• Buffet Group - Responsable Logistique

  2007 - maintenant Buffet Group est un groupe Français comprenant plusieurs entreprises et marques d'instruments de musique à vent, dont l'emblématique BUFFET CRAMPON.
  Je suis en charge de l'entrepôt logistique principal du groupe avec des importations et exportations dans le monde entier.
  En parallèle, le groupe mute au niveau de l'informatique vers le logiciel AX Dynamics sur l'ensemble de ses Sociétés : France, Allemagne, Japon, USA.
  Sur la France, le Go Live date du 5 mai 2014.
  A ce titre, je suis Key User sur le domaine des stocks de la logistique.

• ZEP INDUSTRIE - Directeur Logistique

  2001 - 2005 ZEP INDUSTRIE est une entreprise de distribution de produits d'entretiens et de maintenances.
  Mes responsabilités s'etendaient de la gestion du stock et des transports avec la problématique des matières dangereuses et la gestion des services généraux.

• PARMENTINE - DIRECTEUR DE CENTRE

  1999 - 2001 Dans le cadre de la création du centre de conditionnement et de stockage de pommes de terre, j'ai pris en charge la direction opérationnelle de l'entreprise, soit :
  • Gestion du centre : budget prévisionnel, contrôle budgétaire mensuel et organisation des opérations de conditionnements, management du personnel (50 salariés en 3X8).
  • Responsable de la politique agricole et gestion des contrats productions.
  • Gestion des achats et approvisionnement du centre de conditionnement.
  • Responsable du suivi qualité.
  • Gestion du stockage froid ventilé de 10 000 tonnes.
  

• RELAIS D'OR MIKO - DIRECTEUR LOGISTIQUE

  1999 - 2001 En charge de l'entrepôt et des livraisons chez les professionnels de la restauration de produits surgelés, sur les départements du 28-45-37-49 et 78

Formations

Réseau

• Arnaud MONTOIS

• Deneuvy SEBASTIEN

• Denis DELCROIX

• Eleanor LE GRESLEY

• Jocya NEVEU

• Nathalie HERAL

• Philippe GANDRILLON

• Sabrina MENDY

• Sébastien LEFEBVRE