Le sens du service client, une aisance relationnelle et à la conquête d'un nouveau challenge motivant.
Entreprises
Net Et Clair Services
- Responsable d'agence
2007 - maintenantGestion de la clientèle: renseigner les prospects, visiter les prospects pour évaluer leur besoins et leur proposer un contrat adapté, mettre en place les prestations et suivre la satisfaction client.
Gestion de l'activité: établir les plannings, gérer les absences, valider les interventions, facturer les clients, enregistrer les règlements.
Gestion administrative et comptable: tenir les dossiers clients, salariés, banque, charges, saisir la comptabilité quotidienne (achat, vente), et mensuel (rapprochement bancaire)
Gestion RH: recruter, intégrer et accompagner les salariés de leur entrée à leur sortie.
Les 3 Brasseurs Metz
- Directeur d'exploitation
2005 - 2006Exploitation d'un restaurant de 30 employés.
Assurer la politique de pilotage de l'entreprise:
Animer un commerce de qualité dans le restaurant.
Mettre en œuvre un plan d'action commercial adapté au contexte local.
Garantir la réalisation des objectifs.
Animer et former une équipe de 30 collaborateurs développer leurs compétences.
Garantir le respect des règles et des procédures.
Partager les valeurs de l'entreprise,les incarner et les communiquer.
Assurer le développement du chiffre d'affaire et le contrôle des marges.
Les 3 brasseurs Englos
- Directeur adjoint
2003 - 2005Participation à l'ouverture de la nouvelle enseigne "La brasserie" (AGAPES restauration) fusionnée ensuite avec "Les 3 Brasseurs" (suite au rachat par AGAPES restauration).
J'ai assisté et remplacé en son absence le (les) directeur dans ses missions de pilotage de l'établissement: gestion alimentaire (commandes, inventaires, gestions des stocks et DLC...), qualité, hygiène, ressources humaines (contrats, plannings...), développement commerciale, management d'une équipe de 30 personnes.
Flunch
- Adjoint de direction stagiaire
VILLENEUVE D'ASCQ2000 - 2002Après avoir pratiquer tous les postes pour en connaître les particularités et fonctionnement j'ai assisté l'équipe de direction à préparer, animer et clôturer un service.
Appliquer la politique commerciale, qualité, et managériale de l'entreprise.
