Indépendant et responsable,vendeur, coach, manager.
Souvent j'ai travaillé avec des horaires décaler.
Un écossais qui préféré Paris à Londres.
Mes compétences :
Gestion
Formation
Leadership
Team building
Entreprises
M & S Foods
- Manager
2015 - maintenant
Supermarché Casino
- Chef de Rayon & responsable l'équipe du nuit
2010 - 2014Gérer des équipes qui varie entre 2 jusqu’à 10 personnes. Réception des camions tout les matins.
Hilton International Paris
- Chef du Rang & Team Coach
1987 - 2009Chef du Rang; Room Service, pris des commandes, préparation des commandes et service dans les étages. Gérer des services et l'équipe.
Team Coach; mise en place d'une programme "Diversité".
Développement et présentation au Directeur Régional d'une "Cross Exposure" programme.
Hilton International Paris
- Chef de Rang, skill trainer
1987 - 2009Skill trainer, formateur interne pour le Room Service.
Mis en place des brands standards et les fiches techniques.
J.Sainsbury PLC
- Assistant Manager
1984 - 1987Formation interne Management Grande Distribution(13 mois).
Supermarché, équipe du nuit 20 personnes.
Austin Reed Ltd, Windsor et Londres ,
- 1er Vendeur
1983 - 1984Prêt à porter homme.
Oakley Court Hôtel
- Assistant de Maître D'hôtel Banquet
1981 - 1983Équiper, Serveur, Maître d'hôtel.
Gleneagles Hôtel Auchterarder
- Bagagiste
1980 - 1981
Armée Britannique
- Officier cadet
1979 - 1980'O' type commission, formation préparation d'entrée d' école militaire.