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Ina HAYDOUTOV

Roma

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Entreprises

  • WFP - Quality Consultant

    Roma 2010 - maintenant

  • Debailleul S.A. Products - BELGIQUE - Assistante Responsable Qualité

    2009 - 2009 - Au sein de l'équipe HACCP, participation active à la mise en place du BRC (en particulier chapitres relatifs à la maîtrise des produits, maîtrise des procédés et Formation du personnel)
    - Contrôles microbiologiques
    - Contrôles visuels sur le terrain (gestion des non conformités internes)
    - Formation Hygiène du personnel
    - Rédaction et mise à jour des fiches de fabrication des entremets/gâteaux
    - Mise à jour du système de Fiches techniques des matières premières
    - Réalisation de tests de vieillissement des produits en étroite collaboration avec le service R&D, notamment lors de lancements de produits
    - Participation à la réalisation d'un audit client


    www.debailleul.com

  • Indian Institute of Kharagpur (IIT) - INDIA - Assistante Ingénieur de Recherche

    2008 - 2008 Influence de l'utilisation de canaux de diffusion sur la conservation en atmosphère contrôlée de bananes

    - Influence de la longueur des canaux sur les caractéristiques physico-chimiques des bananes (texture, couleur, composition chimique par éléctrophorèse capilaire, saveur...)
    - Influence de la longueur des canaux sur la composition en Oxygène et en dioxyde de carbone.
    - Détermination de la longueur optimale des canaux de diffusion

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