LILLE
Autodidacte, je suis "rentrée" dans la restauration à Paris dans un grand groupe ( 1200/cvts / jours), puis j'ai faits 2 ou 3 autres restuarants avant de revenir vivre en Normandie, après un enfant, puis un passage dans le groupe Barrière, j'ai crée avec mon mari un restaurant prés de Deauville, avec vue unique sur la mer.
Le passage d'employée à patron,s'est fait dans le naturel à raison de 15h/jour, mais avec un réel plaisir.
Aujourd'hui, mes compétences professionnelles se sont donc élargies, la salle, les clients, mais aussi la comptabilité,le social, le commercial, le marketing, à part la cuisine ou je n'ai pas progressé, je réponds d'une palette de compétence bien réelles.
Mais avec mes 40 ans ( depuis peu), je souhaite changer de cap professionnel et mettre mes expériences ailleurs, avis aux employeurs qui recherche une personne dynamique, organisée, rigoureuse,responsable, soucieuse de la satisfaction du client.
Mes compétences :
Ambition
dynamique
