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Les bons tarifs pour vendre plus et mieux : sur Internet, aux professionnels, en Europe et à l'Export.
Agilité tarifaire pour les vignerons : aller au-delà de la clientèle historique des particuliers pour vendre efficacement sur le Net, aux professionnels, en Europe et à l'Export.
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PROBLÈME & SOLUTION
La solution que je développe depuis des années affirme la valeur de vos vins, préserve votre clientèle historique et vous rend capable de travailler avec de nouvelles clientèles, de façon plus rentable, partout.
Soyons clairs : aujourd'hui encore, beaucoup de vignerons travaillent avec un tarif unique leur clientèle... unique.
Des particuliers fidèles depuis des années, qui passent chaque année à la propriété, sur un salon ou auxquels ils adressent - souvent une seule fois par an - un tarif et un bon de commande.
Ce tarif unique représente un risque majeur pour l'exploitation : rentabilité, image, ventes.
Il est trop bas pour permettre une rentabilité satisfaisante et en particulier faire face à la hausse des coûts liée à un meilleur respect de l'environnement.
Il donne une mauvaise image de vos vins : "A ce prix, ça ne peut pas être bon" !
Les clients fidèles savent bien que ce n'est pas vrai, mais comment prendre le risque, sur Internet en particulier ?
Raisonnablement, on ne peut pas mettre un prix aussi bas sur son site par exemple.
Seulement, posez-vous la question : vous rentreriez dans une boutique si les produits en vitrine n'avaient aucune étiquette de prix ?
Bref, pas de prix = pas de valeur = pas dintérêt !
Et pire encore : pas de prix sur Internet = pas de vente sur Internet...
C'est ainsi que ce tarif unique vous limite à votre clientèle "historique" qui se renouvelle peu et même s'épuise de façon inévitable...
Et les nouveaux clients particuliers éventuels passent devant vous sans sarrêter.
Il vous empêche aussi de travailler avec les professionnels.
Un caviste, par exemple, ne pourra jamais s'aligner sur votre prix à la propriété, alors il refusera de travailler avec vous.
Même problème si vous voulez vendre en Europe ou à l'Export.
Enfin, de façon générale, comme vous êtes déjà "à l'os", comment faire des remises pour obtenir une plus grosse commande ou l'achat de cuvées supérieures ?
Pour en sortir, nous construirons ensemble une structure tarifaire qui permettra de calculer pour chaque vente le prix le plus adapté et d'en surveiller la rentabilité.
En respectant la réglementation, vous deviendrez capable de facturer des prix très différents pour des commandes identiques.
Vous attirerez de nouveaux clients particuliers en donnant une image forte à vos vins.
Vous deviendrez pour les professionnels un partenaire de confiance, utile à leur réussite.
Et pas seulement en France !
Besoin de références, d'en parler avec des vignerons qui ont déjà travaillé avec moi ?
Je tiens leurs coordonnées à votre disposition.
A bientôt..
BIOGRAPHIE
Après une double formation, Neoma Business School et Droit privé à la Sorbonne, Jacques DABERE entre dans le monde du Champagne en 1983 pour rapprocher l'activité commerciale et le marketing des maisons Lanson et Pommery, tout juste acquises par Danone.
Ce premier succès l'amène à rejoindre Rémy-Cointreau pour assurer l'intégration de Piper Heidsieck au portefeuille Champagne du groupe, déjà riche de Charles Heidsieck et de Krug.
Appelé début 1992 par les propriétaires et dirigeants de Marne & Champagne, il réorganise leur portefeuille de marques puis reconstruit la distribution Export sur 80 pays, développe les grands comptes, crée l'équipe et fonde deux filiales, UK et Suisse, qu'il dirige.
En 2008, Jacques choisit d'élargir son domaine d'intervention aux Spiritueux, en réaménageant la gamme des Cognacs Hine et Monnet puis en construisant l'offre commerciale du groupe Spirit France autour des maisons Père Magloire et Boulard ; il en redessine la distribution mondiale et la force de vente.
Ses résultats tiennent à la conception et à l'utilisation rigoureuse dune « boite à outils », dont « Le benchmark mondial », «Du rayon à la cave » ou « La stratégie du saumon ». Elle lui permet de proposer aujourd'hui des solutions pragmatiques et efficientes aux problématiques de développement commercial et d'optimisation de portefeuilles de marques.
Parce qu'elles tiennent plus à la précision de chaque action qu'au montant investi, ces solutions fonctionnent dans des structures de dimensions très diverses.
BIOGRAPHY
After graduating from NEOMA BS and the SORBONNE Law University (Paris), Jacques enters the Champagne world in 1983 to integrate the brands portfolios, sales forces and marketing mixes of two Champagne houses, LANSON and POMMERY, then recently acquired by DANONE.
This first success leads him to join REMY-COINTREAU to manage its Champagne portfolio and drive the addition of Champagne PIPER to KRUG and CHARLES HEIDSIECK.
The owners of MARNE & CHAMPAGNE invite Jacques in 1992 to reshape their brands portfolio. He rebuilds the export distribution network, covering 80 countries, whilst growing the business with key accounts, launching the export sales force and founding two subsidiaries, Geneva and London, which he manages.
2008, turning to spirits, he revamps the HINE Cognac range and later builds the portfolio, global distribution network and marketing mix of SPIRIT FRANCE around the leading Calvados PERE MAGLOIRE and BOULARD.
His achievements come from the strict use of a toolbox he designed, which includes Global Benchmark, Shelf to Barrel or the Salmon Strategy, to cite a few tools, delivering cost efficient answers to portfolio & pricing optimization.
LEBENSLAUF
Nach zwei Studiengängen an der Neoma Business School in Reims sowie an der Sorbonne in Paris (Diplom in Privatrecht), tritt Jacques Dabère 1983 in die Champagner-Welt ein.
Dort koordiniert er Vertrieb und Marketing der von Danone übernommenen Häuser Landon und Pommery.
Dieser erste Erfolg ermöglicht ihm, der Remy-Martin/Cointreau Unternehmensgruppe beizutreten, um neben Charles Heidsieck und Krug auch die Marke Piper Heidsieck zu integrieren.
1992 wird Jacques von den Eigentümern der Marne & Champagne Gruppe beauftragt, das Markenportfolio und neue Exportstrategien in rund 80 Ländern aufzubauen.
Zur Einrichtung der Key Accounts gründet er zwei Tochtergesellschaften in Großbritannien und in der Schweiz, deren Leitung er übernimmt.
2008 beschließt Jacques, sich auch mit Spirituosen zu befassen und baut das Sortiment der Cognac Hine neu auf.
Zwei Jahre später setzt er auf die beiden Calvados-Marken Père Magloire und Boulard, um das Angebot der Spirit France Gruppe auszubauen (Koordinierung der Produktpalette, Vertriebsoptimierung und Erschließung neuer Märkte).
Seine Erfolge beruhen auf der Gestaltung und strengen Umsetzung eines Werkzeugkastens wie zum Beispiel den Cliquot- oder Chivas-Index oder die sog. Strategie des Lachses.
So kann er heute pragmatische und effiziente Lösungen vorschlagen, um mit den Schwierigkeiten der Handelsentwicklung und der Optimierung von Markenportfolios umzugehen.
Da diese Lösungen eher Genauigkeit als Investitionen erfordern, finden sie sowohl in Unternehmensgruppen als auch in Familienbetrieben Anwendung.
