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Jacques DUFILS

ORMESSON

En résumé

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un commercial sur la région de Rennes et un Chef des ventes pour s’occuper de notre force de vente Province ( poste basé à Paris).

Mes compétences :
Négociation
Conduite du changement
Vin
Management
Grands Comptes
Animation de réseau
Commercial
Restauration commerciale
Restauration collective
Distribution
Stratégie commerciale

Entreprises

  • Richard vins & domaines - Directeur Commercial

    2013 - maintenant Membre du Comité de Direction
    Gestion d'une équipe de 80 personnes
    CA de 100 M€
  • Elidis Boissons Services - C10 - Responsable des Marchés Nationaux CHD

    2009 - 2013 Membre du Comex C10
    Gestion d'une business unit - CA de 60 M€
    Management de 6 pers (administratif et commercial)
    Définition de la stratégie commerciale et pilotage du budget associé
    Animation d'un réseau de 190 entrepreneurs indépendants
    Développement des services clients et Mise en place de taux de services
    Diversification des solutions logistiques et Refonte de l'offre Hôtellerie
    Négociation et mise en place d'opérations Trade Marketing avec les industriels
    Collaboration à la mise en place du Channel Marketing au sein de C10
  • Elidis Boissons Services - C10 - Responsable des Clients Nationaux CHD

    2008 - 2009 Gestion d'un portefeuille clients (Hôtellerie et Cafétéria) de plus de 18 ME de CA : Accor, Rezidor, Cora, Agapes, ...
    Préparation et Accompagnement de la cession du réseau distributif intégré (décentralisation informatique)
    Mise en place d'outils et d'indicateurs de pilotage au sein du réseau d'indépendants
    Mise en place d'outils de communication à destination des adhérents afin de fédérer le réseau Elidis (Newsletter, site intranet,...) composé d'entrepositaires C10 et Distriboissons
  • Elidis Boissons Services - Brasseries Kronenbourg - Compte-clé national hors domicile

    2007 - 2008 Gestion d'un portefeuille clients générant plus de 20 ME de CA : Sodexo, Compass, Accor, Casino Caféteria, EDF, ...
    Négociation et pilotage de contrat cadre distributif (interface logistique, achats, télévente et partenaires)
    Suivi et optimisation des indicateurs de rentabilité logistiques et commerciales
  • Elidis Boissons Services - Brasseries Kronenbourg - Chef des ventes

    2002 - 2007 Management direct de 5 commerciaux et 2 développeurs et indirect de 2 Télévendeuses et 3 ADV (passage de Prise d'ordre à la Télévente, informatisation de la Force de vente, Formation des ADV, ...)
    Développement des compétences par l'animation de formation et le coaching terrain (évolution de 3 collaborateurs)
    Gestion d'un budget d'investissement de plus de 1 000 K€ (hors montant prêt bancaire professionnel)
    Participation à la création d'une formation de branches (CQP de Télévendeuse)
    Négociation et mise en place d'actions commerciales régionales et de plan de merchandising avec nos différents fournisseurs
  • Fondation des Brasseries Kronenbourg - Parrain

    2000 - 2002 Parrain d'un projet de restaurant d'insertion à Paris 18è dans le cadre de la fondation d'entreprise.
    Etude sur la viabilité du projet pour le conseil d'administration.
    Suivi de la mise en place du projet, Conseil dans la réalisation des cartes et Sensibilisation sur les écueils à éviter.
  • Elidis Boissons Services - Brasseries Kronenbourg - Chef de secteur CHD

    1999 - 2002 Réduction de l'encours client de 70%

    Prospection, Négociation, Fidélisation d'une clientèle parisienne (saturation et encaissement)
    Parrainage des nouveaux commerciaux (découverte de la société et apprentissage des méthodes et outils commerciaux)
    Analyse de Bilans et montage de crédits bancaires professionnels
    Formation de 8 commerciaux à un nouveau programme de fidélisation
  • La Compagnie Des Desserts / Pole Sud - Animateur Commercial

    1996 - 1999 Progression du CA de 50 K€ à 450 K€ en 2ans

    Attaché commercial puis animateur sur Paris Région Parisienne
    Prospection, Négociation, Livraison, puis Management de 3 personnes (2 commerciaux et 1 Télevendeuse)
    Organisation du secteur : recrutement, optimisation de l'action commerciale, ...
    Administration des ventes (relances clients, relations fournisseurs, inventaires, ...)
  • Consultants Nouvelles Techniques (SSII) - Responsable Commercial

    1995 - 1996 50 000 €HT de CA générés en 8 mois

    Développement de l'activité de CNT sur ce nouveau secteur géographique et gestion de grands comptes (Dassault, ...)
    Prospection et Négociation, Définition des besoins du client, Sélection des consultants externes
    Suivi des missions en effectuant l'interface client/consultant
    Mise en place d'actions commerciales et optimisation de l'approche marketing
  • Municipalité de Soignolles en Brie (77) - Conseiller Municipal et Adjoint au maire

    1995 - 2008 Conseiller municipal pendant 13 ans et Maire Adjoint en 2001/2002
    Mise en place d'un plan HACCP en restauration scolaire (démarche qualité alimentaire)
    Membre de la commission environnement, de la commission d'appel d'offre et de syndicats intercommunaux (gestion des déchets, installation de sites classés et approvisionnement en eau potable)

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