Mondelez Europe Services Gmbh - France
- Responsable transport Biscuits
VILLEBAROU2011 - 2015En charge de l'approvisionnement des entrepôts à partir des usines du groupe puis de la distribution des produits vers les clients de la grande distribution
ThyssenKrupp Service Acier France
- Directeur Supply Chain
2007 - 2008Filiale Française du Groupe ThyssenKrupp AG (Allemagne). L'activité de la filiale française est le "refendage", activité qui consiste à découper les bobines d'acier plat en différentes largeurs, en fonction des demandes des différents clients qui sont principalement les grands constructeurs automobiles et leurs sous-traitants ainsi que différents grands industriels du batiment. Mon poste : Directeur Supply chain avec en charge les approvisionnements, la préparation, l'assurance qualité, la logistique et le transport. Audit de l'organisation "Supply", recommandations réorganisation, démarrage d'un projet d'externalisation, management d'équipe d'environ 15 personnes
Bahlsen St Michel
- Directeur Supply Chain
1999 - 2007Bahlsen St Michel, Filiale française du Groupe Allemand Bahlsen Gmbh. Fabrication & Commercialisation de Biscuits et Pâtisseries.
Les marques commercialisées sont évidemment Bahlsen, puis St-Michel (galettes, sablés de Retz, Roudor, les Eventails d’or) PickUp, Leibniz, la madeleine de Commercy, etc….
En charge de la Supply Chain réunissant les services suivants : La logistique amont : les prévisions de ventes, l’approvisionnement (gestion des stocks, optimisation des flux, politique de stock, etc…), La logistique aval : gestion des prestataires logistiques et transport, Copacking, gestion d’entrepôt (activité logistique pour Pâtisserie industrielle en propre)
Budget total Supply Chain (hors service clients) : 5.5 M€
Principales réalisations : plusieurs appels d’offres, changement de prestataire logistique, réduction global des stocks (-15%) Amélioration de la qualité de service (+20%), mise en place de la Traçabilité, projet de mise en place SAP, etc…
Kraft Foods France
- Responsable des systèmes de la Supply Chain & de l’analyse des flux
CLAMART1995 - 1999Responsable de la gestion des projets logistiques et suivi de leur mise en place. (mise en place SAP R/3 SD)
Responsable de l’analyse des coûts & des flux logistiques.
Responsable de la maintenance de la « base de données » fichier articles (plus de 10 000 articles) et de la codification.
Responsable de l’interface ente la Supply Chain et les systèmes d’information.
Audit des systèmes en place, recommandation mise à niveau, management de projets.
Responsable de la formation des utilisateurs sur les logiciels et applications
Responsable du développement de nouveaux systèmes de gestion des approvisionnements et de gestion de la distribution
Kraft Foods France
- Chef de Groupe Logistique
CLAMART1988 - 1995BONBONS KREMA, LA VOSGIENNE, KISSCOOL…
Mise en place d’une nouvelle structure logistique industrielle pour une meilleure gestion des flux produits.
CHOCOLATS SUCHARD, MILKA, COTE D’OR, Chewing-Gum HOLLYWOOD & STIMOROL
Interface entre toutes les unités de production européennes et les différents départements de la Société KJS France.
Coordination des études et contrôle des réalisations
Kraft Foods France
- Comptable, Contrôleur de gestion, chef de produit logistique
