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Palacito (Biarritz 64)
- Responsable de bar
2010 - maintenant
Organisation , logistique , recherche et commercialisation de nouveaux produits , gestion et accueil du personnel et des clients , service et encaissement
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Chalet des verdons sud (la plagne 73)
- Responsable de salle
2009 - 2010
Organisation , logistique , gestion et accueil du personnel et des clients
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Chalet des verdons sud (la plagne 73)
- Responsable de salle
2008 - 2009
Organisation , logistique , gestion et accueil du personnel et des clients
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L'artnoa (Biarritz 64)
- Sommelier
2007 - 2008
Organisation et élaboration de cave privée ou professionnelle , recherche et commercialisation de nouveaux produits , dégustation , conseil , gestion et vente
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Chalet des verdons sud (la plagne 73)
- Responsable de salle
2006 - 2007
Organisation , logistique , gestion et accueil du personnel et des clients
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Le ventilo caffé (Biarritz 64)
- Barman
2006 - 2006
Gestion de bar et envoi de cocktails et boissons
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Chalet des verdons sud (la plagne 73)
- Chef de rang
2005 - 2006
Préparation , gestion d'un carré et d'un commis de salle , service et encaissement
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Le ventilo caffé (Biarritz 64)
- Barman
2005 - 2005
Gestion de bar et envoi de cocktails et boissons
-
Chalet des verdons sud (la plagne 73)
- Chef de rang
2004 - 2005
Préparation , gestion d'un carré et d'un commis de salle , service et encaissement
-
Le ventilo caffé (biarritz 64)
- Barman
2004 - 2004
Gestion de bar et envoi de cocktails et boissons
-
Le ventilo caffé (Biarritz 64)
- Serveur
2003 - 2003
Préparation , gestion de salle et bar , service et encaissement
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La cloche (la plagne 73)
- Chef de rang
2002 - 2003
Préparation , dressage , service et encaissement
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La plancha d'ilbaritz (Bidart 64)
- Chef de rang
2002 - 2002
Préparation , dressage , service et encaissement
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Eldorador (la plagne 73)
- Serveur
2002 - 2002
Préparation , dressage , service et encaissement
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Le vivier des halles (Biarritz 64)
- Serveur
2001 - 2001
Preparation , dressage , service et encaissement
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Le vivier des halles (Biarritz 64)
- Écailler
2000 - 2000
Cuisson , préparation , mise en place et envoi du service
-
Le vivier des halles (Biarritz 64)
- Écailler
1999 - 1999
Cuisson , préparation , mise en place et envoi du service
