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Jean CREGUT

BOURGES

En résumé

Mes compétences :
Restaurants
Cafes
SAP
Paye/Prsi
INFO
Embedded Lisp

Entreprises

  • Euromat - En charge du développement commercial

    2017 - maintenant En charge du développement commercial
    Grande cuisine pmh et mobilier avec un focus particulier sur ce segment
  • CMC Diffusion ECOTEL - Gérant

    2009 - 2015 Distribution de matériels professionnels CHR Collectivités, Métiers de bouche (mobilier, grande cuisine, arts de la table)
    Corrèze, Lot, Dordogne, Creuse
    CA 1.5M EUR - 6 employés - show room 1200m2
  • ELIDIS BOISSONS SERVICE Distribution de boissons - Directeur de Filiale

    2007 - 2009 ELIDIS BOISSONS SERVICE
    Distribution de boissons-Cafés, Hôtellerie, Restauration, Collectivité, Gros et demi-gros
    Limousin, Méditerranée, Midi-Pyrénées, Alsace, Mayenne
    CA 150 M EUR - 14 sites - 350 salariés
    + 9% de CA + 20% de Marge - 5% coûts d'exploitation
  • SAF distribution Groupe DGF - Directeur Général et Commercial

    2007 - 2007 Distribution Produits Alimentaires et Non Alimentaires - Boulangers, Pâtissiers, Traiteurs, Restaurateurs, Collectivités et Particuliers - Bouches du Rhône, Gard, Vaucluse
    CA 15 M EUR - 45 salariés
    + 8% de CA + 15% de Marge + 36 % résultat net
  • groupe KRONENBOURG - Directeur de filiale

    1998 - 2006 Distribution Boissons - Café, Hôtellerie Restauration, Collectivités, Gros et Demi Gros,
    Limousin, Dordogne et Lot
    CA 27M EUR - 6 sites - 130 salariés ,
  • PIZZA-HUT - Directeur de région/réseau

    1989 - 1997 Restauration à Thème et livraison à domicile
    CA 450MF - 25 sites - 500 salariés

    Création de nouveaux produits et concepts / Ouverture de 25 points de ventes
    Restaurant OPERA (CA 35MF/8MFde résultat porté 1er restaurant de la chaîne au niveau mondial (25 000 restaurants)
  • LOISIRS RESTAURATION Groupe - Directeur Général

    1984 - 1989 Restauration - Hôtellerie - Traiteurs
    CA35 MF - 6 restaurants/ 2 hôtels - 50 salariés
    + 50% de CA chaque année (création en 1984)
    Equilibre financier en 3 ans
  • France QUICK S.A. - Directeur Régional

    1982 - 1984 Restauration rapide Alsace, Lorraine, Franche Comté, Bourgogne
    CA 80MF - 10 restaurants - 250 salariés
    +20% de CA + 10% de Prime cost
    Seule région déficitaire du groupe ramenée au bénéfice en 12 mois
  • MAC DONALD - Store Manager

    1981 - 1982

Formations

  • ACE3P (Paris)

    Paris 1978 - 1980

Réseau

Pas de contact professionnel

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