MARTILLAC
Alors interne des hopitaux de Paris, j'ai décidé en 1990 de quitter la blouse et le stéthoscope pour partir à Léognan.
Sur des terres familiales en friches, j'ai créé un vignoble de 18 Ha sur l'appellation Pessac-Léognan situé entre trois crus classés : chateau Carbonnieux, Chateau Smith-Haut-Laffite et chateau Bouscaut.
Un virage professionnel étonnant, seulement motivé par la volonté de tenter un défi audacieux dans un univers passionnant.
15 ans plus tard, la propriété est considérée par la presse spécialisée comme l'une des meilleures de l'appellation parmi les crus non-classés.
Depuis janvier 2007, j'ai quitté mes fonctions de gérant du chateau Le Thil Comte Clary pour me consacrer à un rôle de conseil en gestion de vignoble dans le Bordelais et le Languedoc.
Mes compétences :
Dégustation
Vin
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