DROCOURT
* Gestion de la production (indicateurs, comité de pilotage,...) * Application du Pack hygiène * Mise en place d'actions correctives et préventives, de procédures ( en relation avec la production), traitement des non-conformités et réclamations client * Mise en place de plan nettoyage et suivi * Formation hygiène du personnel * Aide au contrôles qualité et hygiène des locaux et du personnel * Traitement des données * Audit client, Label Rouge,CQC, Bio ... * Rédaction cahier des charges, contact fournisseur * Contact avec les autorités administratives: visite services vétérinaires... * Connaissance de la réglementation * Secteur: production alimentaire.
*Formateur vaccataire CNFPT-GRETA
Mes compétences :
l'expérience
Restaurants
Messagerie
Internet