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Jean-Jacques CLAUDEL

RIBEAUVILLE

En résumé

Marié, 48 ans - 2 enfants -Permis B et jaune

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Entreprises

  • L Alsacienne de Restauration - Groupe VIVAE - Responsable d'unités

    maintenant

  • Hyper u - Responsable restauration

    Rueil-Malmaison 2010 - 2010 suivi de la prestation, management de l'equipe, analyse resultat .

  • L Alsacienne de Restauration - Groupe VIVAE - Gérant (Collége St André)

    2007 - maintenant

  • L Alsacienne de Restauration - Groupe VIVAE - Chef Gérant ( Assistant Technique - Centre Hospitalier-SELESTAT)

    2002 - 2004

  • L Alsacienne de Restauration - Groupe VIVAE - Chef Gérant ( FDT Chatenois)

    1999 - 2002

  • SODEXHO - Gérant ( Ricoh Industrie - Wettolsheim)

    Issy-les-Moulineaux 1994 - 1998

  • SODEXHO - Gérant (Fort James France -Kunheim)

    Issy-les-Moulineaux 1986 - 1993

  • SODEXHO - Gérant Stagiaire (Crédit Agricole -COLMAR)

    Issy-les-Moulineaux 1985 - 1986

  • SODEXHO - Gérant Stagiaire (IMP Jean Didier - STRASBOURG)

    Issy-les-Moulineaux 1984 - 1984

  • SODEXHO - Gérant Stagiaire (IMP Le Willerhof-HILSENHEIM)

    Issy-les-Moulineaux 1983 - 1984

  • SODEXHO - Commis de Cuisine puis Cuisinier (Crédit Agricole-COLMAR)

    Issy-les-Moulineaux 1982 - 1983 Restaurant de 200 couverts en sus : Salle Direction

  • Centre Perfectionnement Gendarmes Auxiliaires - Armée

    1981 - 1981

  • Central Park : Bains les Bains - Commis de Cuisine

    1980 - 1980

  • SARL Restoparc : EPINAL - Commis de Cuisine

    1979 - maintenant

  • Hôtel de France Contréxeville - Commis de Cuisine

    1978 - 1978

Formations

Réseau

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