LORIOL DU COMTAT
Je sais que pendant toute ma carrière professionnelle, j'ai pris du plaisir à former ,à conseiller,à être à l'écoute et aux demandes des différents apprentis, mes souhaits à ce jour, sont de transmettre pour valoriser mon activité.
Mon expérience personnelle dans les différents établissements m'ont montré que j'étais à l'écoute de la clientèle et de ces désirs, la diversité des personnes rencontrées,le relationnel qu'un bon accueil permet de fidéliser,le dialogue que la''table'' permet de créer sont des motivations que j'aimerai communiquer aux différents apprenants dans les restaurants où l’ambiance est souvent glaciale et où le sourire est resté au vestiaire.
Les rapports sociaux sont devenus virtuels dans un monde en plein bouleversements, le plaisir du ''bien manger'' doit se traduire non seulement dans l'assiette mais également dans le plaisir de savoir recevoir, de connaître au lieu de reconnaître et d'être reconnu au lieu d'être connu !
Je pense que mon parcours professionnel m'a permis d’acquérir une grande aisance dans ce domaine que j'aimerai maintenant partager.
Mes compétences :
Rigueur dans le travail
Dynamisme
Rigueur
