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Jean-Luc MORALES

TOULOUSE

En résumé

Mes compétences :
Budget
Chef de projet
Gestion de projet
ERP
Axapta
Microsoft Dynamics NAV
Microsoft Dynamics AX
Navision
Microsoft Office

Entreprises

  • GROUPE GAZECHIM - RESPONSABLE CONTROLE GESTION

    TOULOUSE 2010 - maintenant
  • CRUDI SAS - GROUPE BAKKAVOR - CONTROLEUR DE GESTION

    2005 - 2009 Mon équipe a des missions tournées essentiellement vers un suivi hebdomadaire des performances industrielles des 5 sites de production (3 en France, 2 en Espagne).

    Mes principales missions personnelles comportent :

    - l'encadrement de l'équipe de contrôle de gestion
    - les relations avec tous les services de l'entreprise
    - l'établissement et le suivi du budget
    - l'analyse des indicateurs de performances
    - l'établissement des prix de revient

    En 2007, j'ai été Chef de projet site dans le cadre de l'implémentation de l'ERP Microsoft dynamics Ax.
  • Groupe Coopératif Occitan - Responsable administratif

    2003 - 2004 Dans une filiale du Groupe, assisté d'un collaborateur, les missions incluaient :

    - la gestion du service administyratif
    - le travail de comptabilité des écritures aux clôtures d'exercices
    - Déclarations diverses (TVA, ...)
    - Suivi clients / Fournisseurs
    - Relations avec le commisariat aux comptes
    - ...

    Mes missions personnelles comportaient également :

    - le déploiement en tant que Chef de projet d'un système informatique spécifique couvrant de laprise de commande à l'expédition, incluant le pilotage de certaines machines de production. Ce qui a apporté un gain de productivité.
    - le contrôle de gestion
  • Groupe Coopératif Occitan - Conrôleur de gestion

    1994 - 2002 J'ai eu a créer et consolider la fonction de Contrôleur de gestion sur l'ensemble du Groupe. Ce qui m'a amené a travailler de manière transversale avec l'ensemble des services administratifs et industriels.

    Les missions couvraient le contrôle de gestion :

    - Industriel
    - Commercial
    - RH
    - Financier
    - Budgétaire
  • Groupe Coopératif Occitan - Responsable Qualité

    1990 - 1993 J'ai eu à créer la fonction de Responsable qualité pour l'ensemble des activités du Groupe (Collecte, agroservices, semences, nutrition et santé animales, production animales et transformation)et à sensibiliser la totalité des intervenants aux démarches engagées.

    Les missions incluaient :

    - la mise en place des indicateurs qualités et des tableaux de bords
    - la mise en place de la norme ISO 9002
    - la mise en place de l'HACCP
    - la mise en place de la certification produit "Porc du Pays d'Oc" en partenariat avec la société Spanghero
    - l'établissement des coûts d'obtention de la qualité
    - la formation de 300 personnes à la norme ISO 9002
    - l'établissement des coûts de revient
    - la gestion de l'environnement

Formations

  • Université Dijon Bourgogne

    Dijon 1995 - 1999 Ingénieur des Techniques des industries agro-alimentaires
  • IUT (Montpellier)

    Montpellier 1986 - 1988 Industrie alimentaires et biologiques - Biologie appliquée

Réseau

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