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Jean Luc PELLETANT

LORIENT

En résumé

Je recherche un poste de direction commerciale ou directeur achat pour faire profiter et partager mon expérience dans une entreprise afin de favoriser sa performance et son développement.
Doté d’un excellent leadership, j’encadre les équipes afin de faire progresser au mieux chacun d’entre eux.
J’aime l’innovation, curieux, dynamique et avec de fortes capacités d’adaptation, je souhaite continuer à apprendre.

Ce parcours professionnel développe mes compétences organisationnelles, optimisation des coûts, gestions d'opérations industrielles et management du personnel.
Associant ces compétences et dynamisme à mes qualités relationnelles, je sais comment conduire le changement en impliquant les équipes dans des démarches de progrès tout en favorisant la performance de l’entreprise .
Téléphone : 07 67 69 49 98 Courriel: jlpelletant@yahoo.fr

Mes compétences :
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word

Entreprises

  • Sucrée Dorée - Directeur de site

    2018 - 2018 Mission d'aide au démarrage et organisation du site de production
  • la tremevenoise - Directeur Général

    2006 - 2018 Directeur Général - La Tremevenoise Fabrication de crêpes et gâteaux - Tremeven (29)
    Chiffre d'affaires : 2 millions d'Euros 18 personnes

    - Définition de la stratégie de l'entreprise à court et moyen long terme ;
    - Management des équipes, recrutement ;
    - Négociation avec la Gms, les banques, les partenaires sociaux ;
    - Développements de nouveaux clients dans différents circuits de ventes ;
    - Pilotage des achats, des budgets d'investissements ;
    - Gestion et amélioration de la production
    - Mise en place d'un système de qualité ;
    - Analyse et optimisation de la productivité commerciale
  • RHF - Café Legal - Directeur des marques distributeurs & directeur commercial

    2004 - 2005 Chiffre d'affaires : 39 Millions d'Euros

    - Management de 8 personnes ;
    - Application de la politique commerciale Rhf et négociation et vente Gms ;
    - Analyses et réponses aux appels d'offres
  • Carrefour France - Directeur de catégorie Parfumerie

    Massy 2000 - 2004 Directeur de catégorie Parfumerie, Droguerie, parapharmacie - Carrefour France-
    Chiffre d'affaires : 2 420 Millions d'Euros

    - Management d'une équipe de 15 personnes dont 9 cadres ;
    - Négociation et développement d'une stratégie achat et marchandises par
    catégorie, assortiment, prix, innovation, merchandising.
  • GROUPE CARREFOUR - ACHETEUR

    1990 - 2000 Négociation des accords nationaux et achats des marques de distributeurs pour le Groupe Carrefour pour l'ensemble pays européen.
  • Promodes - Responsable des achats

    1988 - 1990 Responsable des achats Pgc
  • Leclerc - Chef de département

    1985 - 1988

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