J'ai 53 ans et je suis en recherche active comme directeur de supermarché Bio.
Mes compétences :
Gestion de projet
Commerce
Commercial
Compte de résultats
Distribution
Entreprises
Onalavie
- Directeur de magasin Bio
2016 - 2017Mise en place des norme HACCP, certification Ecocert, mise en place d'inventaires mensuels en frais et tournant en Epicerie. gestion du personnel, mise en place d'objectif en terme de rendement et en terme de gestion
Cogefisd
- Directeur Supermarché
2007 - 2015Directeur de magasin Franprix et Leader Price. Formation de directeur pour le groupe. Ouvertures et suivis de plusieurs magasins (compte d'exploitation, commerce, gestion, inventaires, management)
Cogefisd
- Directeur Supermarché
2007 - 2015
Polska-Serwis
- Gérant
2007 - 2008Recrutement direct pour l'hotellerie et la restauration française.
Consulting, conseils et services pour les entreprises françaises évoluant dans le commerce et voulant s'exporter en Pologne ou inversement.
Recrutement et toutes prestations de services entre la Pologne et la France dans le BTP.
E. Leclerc Pologne
- Chef de secteur, adjoint de direction
2000 - 2007Ouverture de trois hypermaché en Pologne.
Chef de secteur produits frais et adjoint de direction:Recrutement et formation des employés et des futurs responsables de rayons produits frais libres services et traditionnels (ca, marge, management, etc...).
Recrutement et formation de l'équipe de réception (entrées, sorties, organisation, rangement réserve, qualité produit, priorité.....).
Relation entre le chantier (constuction du magasin) et la direction.
Négociation CGV, future gamme, budget d'entrée, prospectus d'ouverture, tetes de gondoles et actions promotionnelles.
E. Leclerc Disvalor
- Chef de rayon
1986 - 2000CHEF DE RAYON PRODUIT FRAIS: garant du ca, de la marge, des marges arrières, de la gamme, du recrutement, de l'hygiene et de la qualité des produits et des services (la société dans la société).
