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Sabine FRAYSSE

REIMS

En résumé

43 ans
Mon métier, ma passion : apporter le meilleur des services d'accueil

Mes compétences :
Formation
Management
Organisation
Evenementiel
Gestion centre de profit
Gestion de projet (travaux, suivi budgetaire)

Entreprises

  • Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Responsable Visites et Receptions

    2014 - maintenant

  • Champagne veuve clicquot ponsardin - Responsable Services generaux et Sites de receptions

    2011 - 2014 Gestion du parc mobilier
    Gestion des prestataires exterieurs (standard telephonique, nettoyage, espaces verts)
    Gestion du parc automobile
    Suivi des projets d'amelioration des bureaux

  • CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT PONSARDIN - Responsable Communication Marque & Patrimoine

    2010 - 2011 Management - 17 personnes
    Communication institutionnelle
    Internet
    Edition
    Photothèque
    Gestion de centre de couts

  • Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Responsable Visites & Réceptions

    2007 - 2009 EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
    RESPONSABLE VISITES ET RECEPTIONS
    CA géré : 950 K?, Budget : 715 K?, 25 000 visiteurs par an,
    Equipe : 15 personnes + 6 saisonniers

    ?Gestion des sites de réception privés : 3 000 couverts invités, 850 nuitées invités Maison
    ?Valorisation des sites privés et du centre des visites : réalisation de la mise en lumière des caves et participation aux travaux de mise en conformité sécurité (coût : 1,4 M?) ; proposition refonte boutique
    ?Développement de l?activité BtoB (+20 %)
    ?Accueil des invités de la Marque et du groupe LVMH,
    ?Suivi des investissements et des entretiens de nos sites avec la Direction Technique : appels d?offres, négociations
    ?Encadrement de l?équipe accueil privé : Chefs de cuisine, maîtres d?hôtel, femmes de chambres
    ?Conception de programmes de formation autour l?Art de Recevoir/de vendre destinés aux équipes et aux collaborateurs internes

  • Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Chargée du Centre des Visites

    2001 - 2006 Sept 2001-Déc. 2006 CHARGEE DU CENTRE DES VISITES
    Equipe : 8 personnes + 4 saisonniers

    •Gestion et développement du site : rédaction des guidelines visites destinés aux filiales, mise en place d’un outil de réservation; refonte du parcours pour valoriser le patrimoine historique, réalisation d’outils de communication (brochures, signalétique)
    •Coordination des événements corporate France et internationaux
    •Réalisation des business plan et des rapports d’activité
    •Accueil des invités professionnels recommandés par nos filiales
    •Recrutement, formation et encadrement des équipes accueil et boutique

  • Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Chargée des Ressources Documentaires

    2000 - 2001 Août 2000 – Sept 2001 CHARGEE DES RESSOURCES DOCUMENTAIRES
    •Gestion du patrimoine documentaire : sauvegarde des archives historiques, création de dossiers thématiques pour diffusion interne et externe,
    •Gestion de la photothèque et vidéothèque : création d’un catalogue numérique, participation à la réalisation de nouveaux visuels ou films : brief photographes ou agences de communication, suivi des reportages

  • Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Assistante Relations Extérieures

    1999 - 2000 Février 1999-Août 2000 ASSISTANTE VISITES ET RECEPTIONS
    Gestion logistique des demandes de visites grand public et professionnelles

  • Champagne Canard-Duchêne - Guide-accompagnateur

    1997 - 1999 CHAMPAGNE CANARD-DUCHENE, Direction Commerciale – Ludes
    Mars 1997 – Nov. 1998 CHARGEE D’ACCUEIL TOURISTIQUE ANGLAIS-ALLEMAND
    Promotion touristique et commerciale du site d’accueil : gestion boutique, accueil invités Trade

Formations

Réseau

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