Sabine FRAYSSE

En résumé

Entreprises

• Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Responsable Visites et Receptions

  2014 - maintenant

• Champagne veuve clicquot ponsardin - Responsable Services generaux et Sites de receptions

  2011 - 2014 Gestion du parc mobilier
  Gestion des prestataires exterieurs (standard telephonique, nettoyage, espaces verts)
  Gestion du parc automobile
  Suivi des projets d'amelioration des bureaux

• CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT PONSARDIN - Responsable Communication Marque & Patrimoine

  2010 - 2011 Management - 17 personnes
  Communication institutionnelle
  Internet
  Edition
  Photothèque
  Gestion de centre de couts

• Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Responsable Visites & Réceptions

  2007 - 2009 EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
  RESPONSABLE VISITES ET RECEPTIONS
  CA géré : 950 K?, Budget : 715 K?, 25 000 visiteurs par an,
  Equipe : 15 personnes + 6 saisonniers
  
  ?Gestion des sites de réception privés : 3 000 couverts invités, 850 nuitées invités Maison
  ?Valorisation des sites privés et du centre des visites : réalisation de la mise en lumière des caves et participation aux travaux de mise en conformité sécurité (coût : 1,4 M?) ; proposition refonte boutique
  ?Développement de l?activité BtoB (+20 %)
  ?Accueil des invités de la Marque et du groupe LVMH,
  ?Suivi des investissements et des entretiens de nos sites avec la Direction Technique : appels d?offres, négociations
  ?Encadrement de l?équipe accueil privé : Chefs de cuisine, maîtres d?hôtel, femmes de chambres
  ?Conception de programmes de formation autour l?Art de Recevoir/de vendre destinés aux équipes et aux collaborateurs internes

• Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Chargée du Centre des Visites

  2001 - 2006 Sept 2001-Déc. 2006 CHARGEE DU CENTRE DES VISITES
  Equipe : 8 personnes + 4 saisonniers
  
  •Gestion et développement du site : rédaction des guidelines visites destinés aux filiales, mise en place d’un outil de réservation; refonte du parcours pour valoriser le patrimoine historique, réalisation d’outils de communication (brochures, signalétique)
  •Coordination des événements corporate France et internationaux
  •Réalisation des business plan et des rapports d’activité
  •Accueil des invités professionnels recommandés par nos filiales
  •Recrutement, formation et encadrement des équipes accueil et boutique

• Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Chargée des Ressources Documentaires

  2000 - 2001 Août 2000 – Sept 2001 CHARGEE DES RESSOURCES DOCUMENTAIRES
  •Gestion du patrimoine documentaire : sauvegarde des archives historiques, création de dossiers thématiques pour diffusion interne et externe,
  •Gestion de la photothèque et vidéothèque : création d’un catalogue numérique, participation à la réalisation de nouveaux visuels ou films : brief photographes ou agences de communication, suivi des reportages

• Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Assistante Relations Extérieures

  1999 - 2000 Février 1999-Août 2000 ASSISTANTE VISITES ET RECEPTIONS
  Gestion logistique des demandes de visites grand public et professionnelles

• Champagne Canard-Duchêne - Guide-accompagnateur

  1997 - 1999 CHAMPAGNE CANARD-DUCHENE, Direction Commerciale – Ludes
  Mars 1997 – Nov. 1998 CHARGEE D’ACCUEIL TOURISTIQUE ANGLAIS-ALLEMAND
  Promotion touristique et commerciale du site d’accueil : gestion boutique, accueil invités Trade

Formations

• Université De Lorraine, Metz

  Metz 1989 - 1994 Master en langues etrangeres anglais-allemand

Réseau

• Alexandra BRUNET

• Anthony JACTA

• Carine SARRAZIN

• Christiane CHARTIER

• Karine WEBER

• Magalie LAVIGNE

• Olivier HOCQUAUX

• Pascal PELLEGRI

• Peggy CHARPENTIER

• Romain MILESI