Jean-Noël CRESPI

En résumé

Entreprises

• Valrhona, Corsiglia, PCB Création, Savy-Goiseau - Commercial

  2002 - 2015 Responsable secteur 84,04,05
  multi/cartes Chocolaterie-Confiserie

• "Codol Formation" Aix en Provence - Formateur en Entreprise

  2000 - 2001 Formateur, Conseil en entreprise, Chocolaterie & Confiserie

• Patisserie-Chocolaterie Crespi - Chef d'Entreprise

  1988 - 2000 Création d'une Patisserie Chocolaterie à Cavaillon

• 'Au Petit Prince' Chocolaterie-Patisserie - Chef

  1981 - 1987 Chef du personnel, Responsable et réalisation de Chocolat & Patisserie haut de gamme

Formations

Réseau

• Bertrand RICORDEAU

• Christophe FELDER

• Eva MOULIN

• Gilles FAURE

• Laurence CASTELAIN

• Michèle CARIOU

• Philippe SANNER

• Rui FERREIRA

• Sylvain MANEIRO

• Thomas PEARD