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Jean-Paul HERNANDEZ

En résumé

Fort d’une expérience multi-métiers et multi-environnements en PME et en groupe, j’ai acquis une expertise dans les domaines de la performance opérationnelle et du repositionnement stratégique. J’ai démontré une grande adaptabilité par la maîtrise de plusieurs univers allant de la Technologie au Luxe.
En fédérant les équipes, je construis une organisation cohérente plus efficace et plus flexible. J’augmente largement la synergie entre INDUSTRIE et CRÉATION pour favoriser ainsi le développement de produits rentables tout en servant la Marque et ses Clients. Ma maîtrise des relations sociales me permet de conduire aisément le changement et d’être un acteur déterminant dans des contextes de redressement ou de développement.
Guidé par une compréhension rapide des opportunités business et de leurs implications opérationnelles, je privilégie la mise en œuvre d’un management agile. En m’appuyant sur de vrais savoir-faire complétés par des leviers liés à l’innovation, je pourrai porter un vrai projet d’entreprise pour créer de la valeur ; tout ceci dans le respect des nouveaux enjeux sociétaux.
Plus atypique, j’ai aussi à mon actif deux expériences dans le domaine de l’animation des Territoires avec retombées économiques :
• Écriture et mise en œuvre d’une Stratégie Tourisme et attractivité du Territoire en partenariat avec deux industriels, trois Musées et un centre de préservation et du développement des savoir-faire.
• Président du collectif Lorraine Terre de Luxe - environ 20 Manufactures d’exception de 2008 à 2011 : participation à la création, animation de la dynamique collaborative et du partenariat avec les co-financeurs (Direccte, Conseil Régional, Conseil Général, FEDER)

Mes compétences :
Direction générale
Lean manufacturing
Externalisation
Qualité
Restructuration
Conduite du changement
Industrie
Gestion de projet
Management
Luxe

Entreprises

  • Projet entrepreneurial - Analyse de cibles (Savoir faire et matériaux nobles) / Portage de projets

    2014 - maintenant

  • Hermès Maroquinerie Sellerie - Paris ( Groupe HERMES - 3 500 M€ - 10 000 salariés ) - Directeur Supply Chain, Membre du Comité de Direction

    2011 - 2014 Prise en compte des besoins Clients et Pilotage des plans de production pour les 35 sites
    Approvisionnements de l’ensemble des matières et composants
    Gestion des flux amont et aval ainsi que de la plate-forme logistique

  • Cristalleries de Saint Louis - Paris & Saint Louis les Bitche ( Groupe HERMES ) - Directeur

    2007 - 2011 De 2007 à 2011, j’ai rejoint le Groupe HERMES pour diriger les CRISTALLERIES DE SAINT LOUIS, manufacture d’exception spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de créations en cristal clair et couleur pour les arts de la table, la décoration ainsi que les luminaires.

    Saint Louis s’est doté d’un Musée qui présente grâce à la mise en scène de plus de 2000 pièces ponctuée d’une vingtaine de stations vidéo ses très nombreux savoir faire et la plupart de ses créations depuis sa naissance en 1586 ; plus de 400 ans de passion et de créations exceptionnelles que l’on peut découvrir au cours d’une visite d’environ 2 heures.

    A noter la réalisation en 2009 des Jardins Filtrants paysagers de Saint Louis avec en partenaires PHYTORESTORE comme maître d’œuvre et Philippe NIEZ comme paysagiste ; cette solution élégante et pertinente permet de répondre astucieusement à la mise en conformité réglementaire pour le rejet des effluents aqueux et la poursuite de la politique de dynamisation de l’offre touristique pour la région grand est.

    A noter également, la création de l’association Terre de Luxe en décembre 2008. Président fondateur j'ai fait en sorte que cette alliance de Manufactures d’exception favorise les échanges et participe au développement de ces entreprises et du territoire ; www.Terre-de-Luxe.fr.

  • Cristalleries DAUM - Directeur Industriel & Logistique, DRH, Membre du Directoire,

    2001 - 2007 En charge des sites opérationnels de la société, j’ai implémenté les méthodes de « l’excellence Industrielle » comme par exemple :
    - une gestion efficace de la demande (Supply Chain Management) pour une forte réduction des stocks,
    - la méthodologie lean manufacturing pour un outil opérationnel agile et productif et une amélioration très significative de la satisfaction clients.
    A l’occasion de la mise en place d’un nouvel ERP avec GPAO (ADONIX), les outils de comptabilité analytique et de calcul des prix de revient ont été mis au benchmark.
    Par ailleurs, un travail de fond a été réalisé sur le développement des produits nouveaux par une gestion plus rigoureuse des plannings (conduite de projet) et un suivi de la marge par référence.
    En parallèle, j’ai mené en tant que DRH l’optimisation des structures de la société sur ses trois sites (effectifs réduits de moitié par deux PSE). La qualité d’écoute et de dialogue mise en place ainsi que le profond respect des relations humaines a permis que ces deux restructurations se déroulent sans « perturbation » (aucun arrêt, très bon taux de reclassement).
    A noter également, l'implantation de la filière numérique au sein de la société avec deux projets :
    - aide des outils XAO à la création des produits (scan 3D, sculpture virtuelle, print 3D),
    - simulation de formage à chaud d’un fluide non homogène dans un moule en plâtre réfractaire.
    Ce travail réalisé en collaboration avec le CIRTES et un laboratoire CNRS de l’INPL a fait partie du pôle MIPI (Matériaux Innovants, Produits intelligents) ; il a été relaté dans la presse régionale et a fait l'objet de publications dans les deux revues l’Usine Nouvelle et Industries et Techniques.

  • Bull Electronics - Directeur Centre de Profit , Directeur Filiale (1999-2001)

    1993 - 2001 Au sein du groupe BULL, j’ai acquis et expérimenté l’ensemble des méthodes de management d’une Business Unit.
    Entré dans cette activité par la production, et après avoir optimisé l’outil industriel avec toutes les facettes du lean manufacturing (flux produit, implantation, mise en îlots, indicateurs, animation, SMED, 5S, KANBAN, KAIZEN), j’ai en toute autonomie repositionné cette activité sur un marché de services et de haute technologie pour assurer rentabilité et croissance.
    Pour conforter le panel clients et garantir la pérennité de cette activité, j’ai créé un service commercial pour adresser de nouveaux marchés externes au groupe. Une démarche méthodique (Stratégie, Organisation, Objectifs) aidée par une communication appropriée a permis de réussir une conduite de changement qualifiée de pertinente, rapide et particulièrement réussie.
    Pour répondre aux attentes du groupe, j’ai également conduit la filialisation de cette BU pour en prendre la Direction Générale.

Formations

  • Supélec

    Gif Sur Yvette 1981 - 1983 Ingénieur

    option : Conduite de Processus Industriel
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