Jean Philippe VERDOUX

En résumé

Entreprises

• FRAM NATURE - Chef de cuisine

  2015 - 2015

• Fram - Chef de cuisine

  Toulouse 2014 - 2014

• Auberge du Soleil - Gérant et chef de cuisine

  1992 - 2014

• Auberge du Soleil - Gérant & chef de cuisine Restaurant

  1992 - 2014 chef de cuisine Restaurant, l'Auberge du Soleil à

• Chateau de Brindos - Second de cuisine

  1989 - 1992

• Chateau de Brindos - Chef de partie tournant

  1987 - 1989 second de pâtisserie
  Restaurant, Château de Brindos à Anglet

• Arcé - Chef de partie Restaurant

  1986 - 1986

• poste - Cuisinier

  1985 - 1985 saison d'été Restaurant, La Côte d'Argent à Vieux Boucau
  Landes.

• Le Hittau - Chef de partie & responsable du poste

  1984 - 1985 responsable du poste chaud, second de cuisine Restaurant,

• Mess - à Martignas-sur Jalle Gironde Cuisinier

  1983 - 1983 Service militaire au Camp de Souge à Martignas-sur Jalle Gironde

• Pavillon Landais - Commis de cuisine & Chef de partie

  1981 - 1982 Chef de partie au poste chaud viandes
  Restaurant, Le Pavillon Landais à

• Restaurant L'Entrecôte - Commis de cuisine saison

  1980 - 1981 Restaurant, Le Robinson à Auch.
  Commis de cuisine Restaurant L'Entrecôte à Cognac, Charente.

• Le spynaker - Stage

  1979 - 1979

Formations

• AFPA FPA

  Pessac 2015 - 2016 Titre pro Formateur niveau III

Réseau

Pas de contact professionnel