Nom : Andrieu
Prénom : Jean-Pierre
Tel : 06-17-08-67-00
Mail : anjeanpi@hotmail.fr
Nationalité : Française
Date de naissance : 06 février 1966
Lieu de naissance : Versailles (78)
Formation :
CAP : Comptabilité
BEP : Agent Administratif
Bac Pro Hôtellerie en cours de validation
Langue : Anglais (bonne compréhension et expression oral et écrit)
Expérience Professionnelle
-Directeur de restaurant, puis actionnaire, Cap d’Agde (34)
2007,2008
-Directeur d’exploitation, hôtel-restaurant Campanile, Avignon (84)
2006
- Maître d’Hôtel, responsable restauration, Résidence Service « Les
Hespérides », Nice du 20 septembre 1991 au 15 août 2005
. Responsable d’une équipe de huit personnes.
. Formateur EUREST, chargé d’actions de formation à destination du
Personnel et concepteur de documents de formation.
. Maître de stage à diverses reprises (jeunes Education nationale)
Et personnel de l’entreprise (en formation GRETA au Lycée Hôtelier
Paul Augier, Nice)
- Responsable Restauration, Hôtel Mercure à Hyères (83)
1990 à 1991
. Responsable d’une équipe de vingt cinq personnes.
- Gérant, d’un hôtel – restaurant « La Girelle », Six Fours-les plages (83)
1987 à 1989
- Emplois divers : 1984 à 1987
Mes atouts : - Rigueur, sérieux, sens de l’organisation et des responsabilités.
- Aptitude au management (travail en équipe et gestion des
Ressources humaines).
- Expérience confirmée dans les diverses formes de la restauration
(Cuisine collective, traditionnelle et gastronomique) organisation de
Banquets, dîners Séminaires etc..
Divers : Permis de conduire B
Centre d’intérêt : karaté, lecture, VTT, randonnée.
