Paris
Directeur d'hôtel à l'age de 30 ans, je suis un spécialiste de l'hôtellerie formé à l’école Accor.
Lyonnais d'origine, j'ai mené une carrière basée sur le mobilité et le dynamisme m'amenant à vivre 14 expériences dans autant de villes différentes (Londres et Francfort à l'international).
Débutant ma carrière dans la restauration (moyen/haute gamme), j'ai intégré le groupe Accor et me suis construit et enrichi professionnellement au rythme de développement de ce grand groupe hôtelier.
Le métier de directeur d'hôtel est un métier très complet de chef d'entreprise. il implique et génère une curiosité au quotidien permettant de nombreuses compétences complémentaires et essentielles:
* Gestionnaire & Finance
* Ressource humaine
* Marketing commercial
* Communication interne et externe(RP)
7 poste de directeur en France principalement orienté sur le segment affaire. Je dirige actuellement le Mercure de 130 chambres dans une ville de province (5M€ de CA en 2011)
Mes compétences :
Gestion
Hôtellerie
Yield management
Management
Revenue management
Pas de formation renseignée
