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Jean-Sébastien PANEVIERE

Strasbourg

En résumé

Fort d'un parcours atypique, j'ai intégré la société de Hard-Discount LIDL, qui m'a donné l'opportunité d'évoluer à deux reprises et de devenir Responsable de Réseau. Ce poste de gestionnaire de centre de profit a consisté en l'exploitation de 4 magasins en Haute-Savoie, étant responsable de l'activité commerciale, leurs résultats économiques et la gestion du personnel.

Mes compétences :
Gestion du personnel
Gestion administrative et commerciale
Management
Recrutement
Direction de centre de profits

Entreprises

  • Lidl - Responsable de Réseau

    Strasbourg 2010 - maintenant Animation d’un réseau de 4 magasins de Hard-Discount en Haute-Savoie (2,4M de CA/mois)
    - Construire des budgets prévisionnels de CA et de frais de personnel, ajuster en fonction des variations
    - S’assurer de l’atteinte des résultats économiques et commerciaux
    - Faire appliquer la politique commerciale de l’enseigne
    - s’assurer du bon fonctionnement des unités de vente en matière d’approvisionnement
    - fournir les moyens humains et matériels nécessaires
    - Gérer et manager les équipes magasins (jusqu’à 60 personnes), suivre les compétences et proposer des formations, fixer les congés payés
    - Recruter (10 personnes par mois), rédiger les contrats de travail, suivre les éléments variables de paie, inscrire à des cessions de formation et en assurer le suivi
    - Contrôler les magasins en gestion commerciale (réalisation d’audits) et en suivi administratif (suivi comptable)
    - Effectuer des inventaires hebdomadaires sur les différents magasins
    - Suivre les problèmes techniques des magasins en relation avec la direction régionale, détecter les problèmes et trouver les solutions avec les entreprises spécialisées
    - Contrôler les flux d’argent par des contrôles hebdomadaires des données de caisse

  • Lidl - Responsable réseau

    Strasbourg 2010 - maintenant

  • Lidl - Directeur de Magasin

    Strasbourg 2008 - 2010 Manager opérationnel, chargé de l'application du concept commercial, de l'organisation du travail, et de l'approvisionnement d'une surface de vente. Direction du magasin de Cluses-Scionzier (74) pendant un an puis du magasin de Meythet (74). Suite à la réussite dans les missions proposées, évolution sur le poste de Responsable de Réseau (gestion de plusieurs magasins).

  • Fromagerie La Fillière - Assistant de gestion

    2006 - 2007 Dans le cadre de la création et organisation de la société, participation à la mise en place d’une politique commerciale, au suivi de la clientèle, à la préparation des éléments comptables et au suivi des expéditions.

  • Conservation Départementale du Patrimoine Chambéry - Vacataire pour le Musée Virtuel des Pays de Savoie

    2005 - 2006 Récolement et rédaction des fiches iconographiques concernant l'art et l'architecture des Pays de Savoie du Moyen-Age au XXème siècle pour le Musée Virtuel des Pays de Savoie (http://www.lemuseevirtueldespaysdesavoie.fr/).

  • Lycée Saint-Joseph Thônes (74) - Maître d'internat

    2004 - 2006 En parallèle de mes études, je me suis occupé pendant deux ans d'une trentaine d'élèves dans le cadre d'un internat.

  • CNRS - Vacataire pour le programme de recherche PREALP

    Paris 2004 - 2006 Dans le cadre de mes études, élaboration de fiches informatisées des peintures murales médiévales de la Savoie et Haute-Savoie pour la base de données PREALP, recensant l'ensemble des peintures murales médiévales de l'arc alpin.

Formations

Réseau

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