Mes compétences :
marketing
agroalimentaire
chef de produit
Entreprises
Fleury Michon
- Chef de marche - Traiteur de la Mer
POUZAUGES2014 - maintenant
Fleury Michon
- Chef de produit confirme
POUZAUGES2011 - 2014
DOUX- Père Dodu
- Chef de marque
2006 - 2010Analyses de marché
- Recommandations de tableaux de bords consommateurs et distributeurs
- Suivi des performances produits (ventes, DN, DV, Rotations)
- Participation à l’élaboration d’une Business Review annuelle
Lancement d’une technologie exclusive et d’une nouvelle identité sur le Poulet entier « Le Choix du Chef » : créer la référence qualité sur le marché du poulet Standard
- Participation à la définition du mix et mise en place de l’étude quali
- Brief packaging – Suivi et mise en place de la nouvelle identité
- Développement en mode projet : coordination R&D/Industrie/Commercial/Qualité
- Suivi du lancement : performances & qualité
- Brief RP et participation à l’organisation de l’évènement presse
Développement d’extensions de la gamme d’escalopes marinées
- Brief R&D et Brief pack
- Exécution et coordination de la mise en place terrain
Recommandations et gestion du plan promotionnel de la volaille
- Recommandations du plan promotionnel annuel
- Rédaction des briefs créatifs
- Mise en œuvre et gestion opérationnelle : opérations couponning, campagnes de BRI, prime in pack, animations.
- Suivi et bilan des actions promotionnelles.
Participation à la définition du plan marketing
- Analyse des tendances du marché
- Recommandations d’innovations / développement de nouveaux concepts (via test quali)
- Consolidation de nos positions sur les gammes existantes
Gestion du renouvellement des références et optimisation continue de la qualité produit.
D'Aucy
- Assistante chef de produit
2005 - 2005Assistante Chef de produits appertisés (Stage)
*Analyse du marché :
-Panels consommateurs et distributeurs,
-Suivi des ventes (DN, DV, Rotations).
*Participation à la stratégie de lancement de la gamme « Mes légumes à gratiner » : choix du positionnement, cible, brief pack
*Refonte des packs de la gamme existante (rédaction des textes, idées recettes)
*Mise en place d’outils commerciaux ( book de vente /création d’argumentaires)
*Veille concurrentielle produits et marchés périphériques : le marché de la soupe.
Agence de communication Graph Mania
- Assistante clientèle
2004 - 2004Diagnostic marketing-communication de l’entreprise cliente, proposition plan de communication, négociation.
Groupe BONGRAIN
- Assistante marketing
2003 - 2003§ Enquête de satisfaction
§ Participation à la création d’un nouveau packaging