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Jennifer LANGLOIS

DIJON

En résumé

Création d'une microbrasserie à Mâlain

Collectif pour des alternatives agri-culturelles : http://alternatives-agriculturelles.fr/

Photo-reportage de Jessica Vuillaume sur Reporterre : https://reporterre.net/Pain-agriculture-cafe-democratie-A-Malain-on-invente-l-alternative-totale

Mes compétences :
Analyse statistique
Vin
Évaluation sensorielle
Bière

Entreprises

  • Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (CSGA), Dijon, France - Doctorant

    maintenant Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
    UMR 6265 CNRS, UMR 1324 INRA, Université de Bourgogne, Agrosup Dijon
    15 rue Hugues Picardet 21000 Dijon, France

  • University of Stellenbosch, South Africa - Postdoctoral research fellow

    Rennes 2013 - 2014 Description sensorielle de vins sud africains
    Impact de la maturité du raisin sur les caractéristiques aromatiques des vins
    Encadrement d'étudiants en master

  • McGill University, Montreal, Canada - Post-doctoral research fellow

    2011 - 2012 MIL (Multimodal Interaction Laboratory) and CIRMMT (Centre for Interdisciplinary Research in Music Media and Technology), McGill University, Montreal, Canada.

    Perceptual evaluation of audio synthesis and assessments of auditory comfort on aircraft interior.

    Research conducted under the supervision of Prof. Catherine Guastavino (McGill University)

  • Université de Bourgogne, Ecole docotorale E2S - Ph.D

    Dijon 2006 - 2010 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (CSGA)

    Title: Les expertises dans le domaine du vin. Cas du concept de vin de garde.

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