CNRS
- Research & Development project / Ingénieur de recherche
Paris2010 - maintenantResearch and Development Projectat the Centre for Study of Taste and Food/
Chargé d'un projet de recherche international de l'alimentation et de la nutrition. Etudier les attentes et les préférences alimentaires du consommateur pour développer une gamme de produits adaptée à l’environnement alimentaire et social des consommateurs issus de différentes cultures.
Université pour Tous de Bourgogne
- Intervenant/ Wine Trainer
2008 - 2009Intervenant au cycle d’œnologie/ Wine Trainer at UB wine club, Dijon, France (theme: Wine in worldwide cultures)
INSTEP, Léo-Lagrange de Bourgogne- Franche Comté
- Trainer/ Formateur et interprète
2007 - 2010Trainer in courses for aldutls/ Formations pour adultes
Interprofessionnel de Documentation et d?Information Laitière
- Animateur/ Consultant
2006 - 2007Consultant of CIDIL, inter-professional organisation of milk professions, France/
Animateur « Alimentation et Activité physique » pour l’association EVEIL dans le secteur de l’Académie de Dijon.
2005 - maintenantOenologist Consultant for SOPEXA, Vietnam /
Oenologue Consultant pour la SOPEXA (société française pour la promotion des produits agricoles) au Vietnam et pour The Warehouse. Co. Ltd.
Cave de Landerrouat- Durras et société Prodiffu
- Wine-maker Oenologist/ Oenologue assistant maître de chai
2002 - 2004Wine-maker Oenologist in Prodiffu Co., Bordeaux region, France/
Œnologue assistant maître de chai pour la Cave de Landerrouat- Durras et société Prodiffu spécialisée en exportation des produits vinicoles vers l’Asie, Bordeaux, France.