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Jennyfer GIRAUD-VINET

MADRID

En résumé

Récemment diplômée d'un Master en Management, Entrepreneuriat et Stratégie en Hôtellerie-Tourisme, je recherche un poste dans le domaine du Tourisme, plus particulièrement à visée Responsable.

Travailler dans une entreprise à influence internationale est une motivation importante dans ma recherche d'emploi.

Je suis passionnée par les différentes cultures, par la découverte internationale et par les voyages. Depuis que j'ai 18 ans, j'organise mes propres voyages seule ou en groupe, d'un week-end en Europe à un aventure de 3 mois en Amérique Latine, du budget aux activités.

Mes compétences :
Hôtellerie
Customers management
Spa shop management
Restaurants
Reception training
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Breakfasts

Entreprises

  • Domaine de Verchant - Assistante Événementielle-Commerciale

    2015 - 2015 Pour avoir une vision du fonctionnement globale de l'hôtel, mes missions étaient divisées en deux:
    -la première partie de journée, j'intervenais en renfort au service petit-déjeuner (accueil client, services boissons...)
    -la seconde partie de journée, j'assistais la responsable événementielle et la responsable commerciale sur des missions ponctuelles (devis-salles, visites de salles, brochures, flyers...)
  • Novotel Réunion - Chargée de clientèle/Assistante Food&Beverage

    2015 - 2015 - Accueil de la clientèle
    - Suivi des dossiers clients et optimisation du suivi
    - Mise à jour des informations clients
    - Prise en charge des procédures de paiement et vérification de la facturation
    - Mise en relation entre les services pour le bon déroulement des séminaires et banquets
    - Transmission des informations aux équipes et vérification de la réalisation des missions
    - Contact clientèle pour la vente de séminaires ou banquets
    ...
    Assistante Responsable Food and Beverage:
    - Vérification des cahiers de consigne chaque jour
    - Mise en place des menus du restaurant
    - Vérification de l'emploi du temps des employés du restaurant
    - Gestion des extras à la semaine
    - Soirées à thème au restaurant: gestion des réservations avec la réception
    - Contrôle de la facturation des restaurants
    ...
    +: Réalisation d'un livret explicatif du poste en Séminaires & Banquets
  • Domaine de Verchant, Hôtel & Spa 5* - Employée Polyvalente

    2013 - 2013 - Service Petit-Déjeuner
    - Vente et dégustation des vins du Domaine
    - Assistante Commerciale: traduction de la brochure professionnelle, préparation du la présentation destinée aux agences de voyage
    - Présence et représentation du Domaine sur les salons
  • Domaine de Verchant, Hôtel & Spa 5* - Réceptionniste/Assitante Spa Manager

    2012 - 2012 - Réceptionniste du Spa
    - Ouverture et Fermeture du Spa
    - Maîtrise du logiciel Nymphéa
    - Prise de rendez-vous et prise en charge des différentes clientèles: hôtel, abonnés & extérieurs
    - Vente de produits de luxe en boutique du Spa
    - Co-gestion et optimisation des plannings
    - Mise en place de promotions et d'affiches promotionnelles
    - Création d’événements (Spa kid) et communication sur celui-ci
    - Envoi de newsletter
  • Domaine de Verchant - Stagiaire Assistante-Manager Spa

    2012 - 2012 Accueil de la clientèle, Prise de rendez-vous, Gestion de la boutique, Facturation, Création d'Affiches Promotionnelles, Formation d'une nouvelle stagiaire à la réception, Prise en charge d'un stand promotionnel pendant un salon "Art de vivre"...

Formations

  • Universidad De Palermo (Buenos Aires, Capital Federal)

    Buenos Aires, Capital Federal 2014 - 2014 Carrera Hoteleria y Turisme

    Semestre d'échange universitaire de 6 mois.
  • ISEM (Université Montpellier 1)

    Montpellier 2013 - 2015 Master de Management, Entrepreneuriat et Stratégie en Hôtellerie-Tourisme

    Contents:
    - Project management
    - Strategic management
    - Quality control
    - Financial and legal engineering
    - Human resources
    - International financial control
  • ISEM - UM1

    Montpellier 2010 - 2013 Licence de Sciences de Gestion

    Spécialisation en Licence 3 en Hôtellerie Tourisme
  • ISEM (Université Montpellier 1)

    Montpellier 2010 - 2013 Licence de sciences de gestion

    Contents:
    - Global management
    - Accounting
    - Management accounting
    - Financial analisis
    - Management control
    - Law
    - Sociology
    - Organizacion analisis
    - [...]
  • Lycée Lislet Geoffroy (Saint Denis)

    Saint Denis 2009 - 2009 Baccalauréat Scientifique, Option SVT, Spécialité Mathématiques

    Mention Assez Bien, Moyenne de 13,88/20

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