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Jérémie JOST

PARIS

En résumé

Diplômé ingénieur agronome de l'ENSAT (octobre 2013), je possède une formation en agronomie générale : productions végétales et animales, écologie, développement durable, management et communication.
Je suis, par ailleurs, spécialisé en productions animales : filières et qualité des produits. J'ai donc une connaissance approfondie des systèmes d'élevages (ruminants, monogastriques, volaille en particulier), des systèmes fourragers (gestion de la surface fourragère, conduite du troupeau), des produits carnés sous label ou siqo et du management de la qualité (HACCP, normes iso).
Mon projet de fin d'étude à l'INRA sur les systèmes d'élevages agroécologiques me permets d'acquérir une connaissance de systèmes durables, viables et performants. Je souhaite donc valoriser cette expérience dans les domaines de la recherche-dévelopement, afin de favoriser la mise en place de systèmes d'élevages ruminants autonomes et valorisant le potentiel du milieu local.

Mes compétences :
Agronomie
Zootechnie
Management de la qualité et méthode HACCP
Agroécologie
Bureautique (pack office)
Statistiques (logiciel R)
Alimentation Caprine
Autonomie Alimentaire

Entreprises

  • Institut de l'Elevage - Chef de projet : autonomie alimentaire et alimentation caprine \ Ingénieur transfert REDCap

    PARIS 2013 - maintenant Le Réseau d’Expérimentation et de Développement Caprin (REDCap) est un dispositif de recherche et développement en production caprine mobilisé sur deux enjeux : l’alimentation à l’herbe des chèvres et l’autonomie alimentaire des exploitations. Ce projet, porté par le BRILAC avec le soutien financier des régions Poitou-Charentes et Pays de la Loire, vise entre autres à développer et promouvoir des systèmes caprins herbagers adaptés aux contextes pédoclimatiques de la région. Son fonctionnement est basé sur le partenariat entre éleveurs, organismes de développement, de recherche et acteurs économiques. Le réseau compte à l’heure actuelle 32 élevages et 5 organismes techniques, qui constituent un dispositif de terrain complémentaire à la plateforme expérimentale Patuchev de l’INRA de Lusignan

    Les principales thématiques travaillées actuellement sont :
    *le suivi des rations et de l'autonomie alimentaire des élevages
    *des essais en ferme de prairies multi-espèces
    *la construction de références de productivité des prairies sur la région
    *la valorisation du foin séché en grange par les caprins

    http://redcap.terredeschevres.fr/

  • INRA - Stagiaire chargé de recherche

    Paris 2013 - 2013 Mobiliser les principes de l'agroécologie pour redéfinir le cadre d'analyse et d'évaluation des systèmes ovins lait en zone Roquefort.

    -Entretiens compréhensifs avec les éleveurs pour comprendre les pratiques d'élevages et le fonctionnement des systèmes d'élevages ovin laitiers (approches zootechnique, fourragère, économique, sociale)

    -Animation de réunion entre chercheurs, techniciens et éleveurs.

    -Réalisation d’une typologie d’élevages agroécologiques, en relation avec leurs pratiques et leurs performances techniques et économiques. Réflexion sur un nouveau cadre d’évaluation des performances

    http://www.toulouse.inra.fr/Toutes-les-actualites/Mobiliser-les-principes-de-l-agroecologie-pour-redefinir-le-cadre-d-analyse-et-d-evaluation-des-systemes-ovins-en-zone-Roquefort

  • IBERS - Stagiaire

    2012 - 2012 Participation à un projet PhD : impact de différentes rations sur les émissions de méthane et sur la population microbienne ruminale des agneaux, IBERS (laboratoire de recherche en microbiologie du rumen de l’université du Pays de Galles)
    http://users.aber.ac.uk/cjn/research%20areas.htm

  • ADEPTA - Guide et interprète de délégations étrangères sur le salon Europain

    Villiers-le-Bel 2012 - 2012

  • Agro Projets Services - Vice-président de la Junior Entreprise de l'ENSAT

    2011 - 2012 Chargé de négocier des missions rémunérées dans les domaines de l’agronomie et de l’agro-alimentaire pour les étudiants de l’ENSAT

  • Conservatoire des Espaces Naturels d'Aquitaine - Chargé d'étude

    2011 - 2012 Réflexion sur la mise en place de pâturage de conservation et d’entretien sur des pelouses sèches calcicoles en Aquitaine

Formations

  • INP-ENSAT - Ecole Nationale Supérieure Agronomique De Toulouse (Toulouse)

    Toulouse 2010 - 2013 ingénieur agronome

    Productions Animales - Filières et qualité des produits

  • Lycée Henri Poincaré

    Nancy 2008 - 2010

  • Lycée Saint Pierre Chanel

    Thionville 2002 - 2008 Baccalauréat, mention TB

Réseau

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