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Auchan Retail France
- Directeur de magasin
Villeneuve-d'Ascq
2016 - maintenant
➢ Gérer et assurer le lancement économique d’un nouveau magasin
• Gestion d’un centre de profit : 1 350m², 9M€ de CA budgété, CFB >6%, 470 000 clients par an
• Management et animation d’équipes : 34 collaborateurs dont 3 Agents de maîtrise
• Pilotage du compte d’exploitation : Frais généraux, masse salariale et marges
• Optimisation continue des performances économiques : KPIs, investissements et rentabilité
• Gestion des ressources humaines : Recrutement, formation, entretien d’activité, sanction
• Application des politiques commerciales de l’entreprise dans le respect des exigences légales
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Auchan Retail France
- Directeur de magasin
Villeneuve-d'Ascq
2015 - 2016
➢ Superviser une création de magasin
• Elaboration du dessin commercial du futur point de vente
• Elaboration des stratégies commerciale, tarifaire, merchandising et marketing pré et post ouverture
• Recrutement de 90% de l’effectif à l’externe via Pôle Emploi et la Mission Locale (200 entretiens)
• Intégration, animation et formation des futurs collaborateurs
• Organisation et animation des réunions transverses avec la Ville, la copropriété, les prestataires, etc.
• Gestion des rétro-plannings de chantier et du remplissage du magasin
• Organisation évènementielle dans le cadre de l’inauguration du nouveau supermarché
• Interaction avec l’ensemble des services d’appui (développement, technique, communication, etc.)
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Simply Market
- Directeur de magasin
JOUY-EN-JOSAS
2013 - 2015
➢ Gérer et assurer le développement d’un centre de profit
• Gestion d’un centre de profit : 1 500m², 15M€ de CA, CFB >13%, 420 000 clients par an
• Management et animation d’équipe : 50 collaborateurs dont 2 Cadres et 3 Agents de maîtrise
• Pilotage de chaque ligne du compte d’exploitation (frais généraux dont masse salariale et marges)
• Elaboration et atteinte des objectifs : CA, marges, démarques, frais d’exploitation, ROP, cash-flow
• Optimisation continue des performances économiques : KPIs, investissements et rentabilité
• Gestion des ressources humaines : Recrutement, bilans de compétences, entretiens d’activité
• Adaptation de la stratégie locale du magasin : Analyses concurrentielle et géomarketing
• Leader Métier DG Ouest en charge de l’animation de la File Nationale sur les rayons Boissons
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Simply Market
- Directeur de Magasin
JOUY-EN-JOSAS
2013 - 2013
Garantir l’atteinte des objectifs dans un contexte de fermeture de magasin
• Gestion d’un centre de profit : 1 200m², 10M€ de CA, CFB >5%, 400 000 clients par an
• Management et animation d’équipe : 30 collaborateurs dont 3 Agents de maîtrise
• Pilotage des Comptes : Exploitation, Frais Généraux (dont Masse Salariale), Marges
• Gestion des ressources humaines : Recrutement, formation, suivi, sanctions disciplinaires
• Gestion du reclassement des équipes en vue de la fermeture du magasin
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Simply Market
- Directeur de Magasin en Formation
JOUY-EN-JOSAS
2012 - 2012
➢ Maîtriser la gestion d’un centre de profit à dominante alimentaire
• Co-Gestion d’un centre de profit : 800m², 14M€ de CA, CFB >14%, 780 000 clients par an
• Management et animation d’équipe : 42 collaborateurs dont 4 Agents de maîtrise
• Maitrise du pilotage des comptes : Exploitation, Frais Généraux (dont Masse Salariale), Marges
• Application des politiques commerciales de l’entreprise dans le respect des exigences légales
• Organisation et animation de la vie commerciale du magasin : Logistique, occupation des sols, etc.
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Simply Market
- Directeur de magasin en formation
JOUY-EN-JOSAS
2012 - 2012
➢ Apprendre et maîtriser les basiques métiers d’un supermarché
• Apprentissage des savoir-faire et des savoirs-être exigés par la fonction
• Maîtrise du réapprovisionnement assisté par ordinateur et des cadenciers de commandes
• Immersion sur rayons traditionnels (fruits et légumes, boucherie, boulangerie, poissonnerie)
• Découverte des indicateurs clés de performances et analyse du compte d’exploitation
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Smart and Green
- Responsable du Développement Commercial
2011 - 2011
➢ Assurer le développement commercial et stratégique d'une PME en plein essor
• Animation du réseau commercial en Grandes Surfaces Spécialisées
• Développement commercial du portefeuille clients international
• Participation à l'élaboration de la stratégie d'entreprise et du marketing-mix
• Développement des outils marketing et commerciaux (communication institutionnelle, argumentaires de vente, fiches techniques)
• Organisation et gestion de projets évènementiels:
- Salons professionnels et particuliers (Maison&Objet, Paris Heavent, Foire de Paris)
- Partenariats et Sponsorings
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Newell Rubbermaid
- Chef de Secteur GMS
Boulogne-Billancourt
2010 - 2010
Marques: Paper Mate, Reynolds, Waterman, Parker, Sharpie, Dymo
• Gestion d’un portefeuille clients constitué de 50 Hypermarchés
• Réferencement des innovations
• Négociation d’opérations promotionnelles
• Réalisation des Implantations
• Optimisation de la présence en linéaire
• Prospection et vente des 20/80 sur le circuit Supermarchés
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Carlsberg Group
- Responsable Customer Marketing GMS
Copenhague
2009 - 2009
Marques: Carlsberg, 1664, Kronenbourg, Guinness, Kanterbraü, Grimbergen
• Élaboration de la stratégie Merchandising sur le circuit Hypermarché
• Création des outils merchandising et des argumentaires de vente
• Mise à jour des logiciels de gestion et de déploiement des outils merchandising
• Réalisation des Etudes de marché (Relevés Nielsen/IRI) et des Plans Merchandising
• Veille merchandising et développement de solutions de Cross-merchandising
