Jeremy POURREY

En résumé

Entreprises

• E.Leclerc - Sommelier-Caviste

  Ivry-sur-Seine 2015 - maintenant Gestion d'une cave de 1200 Références de vins (90% de direct avec les producteurs) et de 300 spiritueux,
  Développement du catalogue des vins pour une meilleur segmentation de marché.
  Suivi des rotations et du merchandising
  Force de proposition pour le développement de la cave
  Conseils clients
  Gestion & Optimisation de la rotation des stocks
  Cogestion de la FaV E.Leclerc 2016-2017
  Création & Mise en place de la Sélection Récoltant du Catalogue Foire aux Vins (50 références)
  Veille de l'actualité viti-vinicole
  Conseil stratégique sur les sorties primeurs

• Panhandle Bar - Sydney - Sommelier

  2013 - 2014 Conseil & Service des vins
  Gestion des Stocks
  Sélection & Mise à jour de la Carte des Vins
  

• Cave de Chaintré - Commercial - Caviste

  2013 - 2013 Accueil, Gestion & Développement d'un magasin.
  Vinification - Millésime 2013.

• Lycée Lucie Aubrac - LEGTA Davayé - Enseignant Agronomie-Viticulture-Oenologie

  2012 - 2013 Cours d'Oenologie - Bac Pro CV
  Cours de Viticulture - Bac Pro CV & Bac Pro VV
  Cours d'Agronomie - BAC STAV
  
  Gestion & Animation Club Dégustation - BTS TC VS & BTS VO

• Cave de Chaintré - Commercial

  2011 - 2012 Accueil, Gestion & Développement d'un magasin a l'année n.0.
  Organisation & Logistique d'évènements interne (P.O, Soirées, Lancement de Produit).
  Vinification - Millésime 2012.

• Bluebell Vineyard Estate - Vineyard Staff

  2010 - 2011 Travaux Viticole.

• Château de Bel Air - Assistant Commercial

  2009 - 2011 Accueil, Dégustation, Conseil - Vente au Château.
  Préparation, Logistique & Vente sur Salon ( VIF, Gastronomie, Terroir).
  Animation-Degustation pour organisme professionnel ou associatif.
  Étude et Développement du packaging d'une gamme de produit.
  Travaux Viticole.
  Vinification - Millésime 2011

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Agronomique

  Montpellier 2011 - 2012 Licence Professionnelle

• Plumpton College, Brighton University (Brighton)

  Brighton 2010 - 2011 WTiB
  
  Wine Trade in Britain
  
  Wine & Spirit Education Trust - Level 2 with Merit

• Lycée Agricole Bel-Air (Saint Jean D'Ardière)

  Saint Jean D'Ardière 2009 - 2011 BTSA TC BVS

• Lycée Les Perrières (Tournus)

  Tournus 2006 - 2009 Bac STAV

Réseau

• Amandine ALIBERT

• Antoine SAUSSARD

• Baptiste ANDRIEUX

• Catherine REDORTIER

• Droux YOANN

• Geoffrey BOCHOT

• Manuel BARBOSA

• Nicolas CHAFFURIN

• Pierre-Martin BLASQUEZ