Jeremy SALGUES

En résumé

Entreprises

• LES HOTELS BAVEREZ - Assistant Revenue & E-Commerce Manager

  paris 2014 - maintenant Hôtel Regina****, Hôtel Raphael*****, Villa Hotel Majestic***** (portefeuille de 250 chambres) - Paris, France

• LES HOTELS BAVEREZ - Stagiaire Assistant Revenue Manager

  paris 2013 - 2013 Hôtel Regina****, Hôtel Raphael*****, Villa Hotel Majestic***** (portefeuille de 250 chambres) - Paris, France
  
  Assiste le Yield Manager dans l’optimisation du chiffre d’affaires et des KPI du groupe.
  
  - Détermination et application des stratégies pricing et distribution sur les différents canaux (ouvertures/fermetures et loading des tarifs sur les extranets/channel manager),
  - Préparation de rapports quotidiens/mensuels des performances hôtelières du groupe
  - Etudes ad-hoc et analyses statistiques (production par segments, nationalités, etc)
  - Expertise en E-Commerce : SEO, SEM et Community Management.
  
  

• Marco&Polo - Consultant E-Commerce et Webmarketing

  2013 - 2013 Consultant E-Commerce et Webmarketing pour deux sites internet
  www.jrpasses.com et www.japan-guilde.com
  
  - SEO/SEM (optimisation sémantiques et techniques de landing pages par mots-clés, mises en place et suivi de campagnes Google Adwords)
  - SMO (animation des pages Facebook et des comptes Twitter)
  - Mise en place d'un système d'affiliation et recrutement des affiliés
  - Analyse de rapports Google Analitics
  - Création et analyse de rapports mensuels des ventes
  - Conseils sur le positionnement marketing et la commercialisation des produits
  

• Grand Mercure Beijing Central by ACCOR - Front Office & F&B Management Trainee

  2012 - 2012 Grand Mercure Beijing Central**** (290 chambres, 2 restaurants, 1 bar) - Pékin, R.P. Chine
  
  - Avril ~ Juillet 2012 : F&B Service manager.
  En charge du restaurant principal de l’hôtel. Supervision des opérations, formation du personnel local, mise en place de procédures, organisation d’opérations évènementielles.
  - Août ~ Novembre 2012 : Assistant Guest Relations Manager.
  Supervision des opérations en réception et conciergerie, accueil clients et VIP, prise en charge des demandes et plaintes, mise en place de standards qualité.
  
  Améliorations de la note moyenne globale de satisfaction client (progression de 7.3 à 8.2) et du ranking Trip Advisor.
  

• Hotel Seiyo Ginza Tokyo - Majordome

  2010 - 2011 Hôtel 5* Luxe membre de The Leading Hotels of the World (77 chambres, 4 restaurants, 1 salon de thé, 1 bar) - Tokyo, Japon.
  Missions : Préparation des arrivées VIP, accueil et relations clientèle, entretien des chambres, room service, livraisons journaux et laundry en chambre.

• Voyageurs au Japon - Forfaitiste

  2008 - 2010 Tour opérateur outbound spécialisé sur le Japon - Paris.
  Missions : Création et vente de forfaits touristiques (packages et voyages sur mesure), benchmarking, mise en ligne de circuits et traitement des réservations en ligne, réservations de prestations aériennes (GDS) et hôtelières, accueil clients en agence et encaissements.
  

• Ministère de la Justice - Agent administratif

  Paris 2006 - 2008 Direction de la Protection Judiciaire de la Jeunesse (DPJJ)
  Missions : Centralisation des réponses aux questions parlementaires relatives à l’activité de la DPJJ et coodination entre la DPJJ et le Cabinet ministériel, centralisation et exploitation des statistiques de l’activité de la DPJJ.
  

Formations

• MBA ESG

  Paris 2011 - 2013 MBA Management du Tourisme et de l’Hôtellerie
  
  Formation classée 3ème SMBG
  Exemples de cours suivis : Revenue management, Gestion hôtelière, Marketing hôtelier, E-Business.

• Université Paris 5 René Descartes

  Paris 2008 - 2009 Licence professionnelle Management Européen des Produits Touristiques
  
  Major de promotion

• INALCO

  Paris 2005 - 2008 Licence Langues, Littérature et Civilisation Etrangère (LLCE), spécialité Japonais
  
  Connaissances approfondies de la langue et civilisation japonaise