Mes compétences :
Direction de réseau
Management opérationnel
Entreprises
Les Fromentiers
- COMMERCANT
Toulouse2016 - maintenantConjoint collaborateur.
la tarte tropezienne
- RESPONSABLE DE RESEAU
2015 - 2015Responsable de la gestion et l'animation commerciale du réseau de magasins intégrés.
Les Fromentiers de France
- Directeur réseau franchise
Toulouse2011 - 2014
ROUSSILLON MOTOS
- DIRECTEUR MULTI-SITES
2007 - 2011Directeur multi-sites de concession moto (C.A. total de 15 millions d’euros, 50 personnes).
- Directeur de concessions sur les villes de Lyon et Grenoble. Distributeur des marques KAWASAKI, TRIUMPH, KTM, DERBI, SYM, Motoaxxe soit au total 7 magasins sur les deux villes.
- Implantation d'une nouvelle entité économique dédiée à la marque Triumph sur Lyon : choix des locaux, gestion des travaux, embauche et formation des collaborateurs, définitions des objectifs économiques et commerciaux du début de l'activité.
- Pilotage des équipes sur chaque entité ; appuyé par des responsables de site.
- Définir les objectifs qualitatifs et quantitatifs de chaque magasin
- Mettre en place les actions (économiques, commerciales, techniques) pour l’atteinte de ceux-ci.
- Gestion de l’intégralité du compte d’exploitation des différentes
sociétés. Formation, management, recrutement, tableaux de bord, média… outils permettant de piloter des collaborateurs commerciaux et techniciens.
FEU VERT
- DIRECTEUR
ECULLY2002 - 2007* Directeur de centre automobile chez FEU VERT (C.A.de 4 millions d’euros, 27 personnes).
- Garantir l’atteinte des résultats et objectifs du centre dans le respect des engagements de qualité, de sécurité et de propreté FEU VERT auprès de la clientèle.
- Développement et dynamisation de l’activité commerciale (atteindre le C.A., veiller à l’attractivité générale du centre, établir le planning des commandes, veiller à la qualité marchande du stock, réalisation d’inventaire…).
- Animation et management des équipes atelier et magasin (intégration des nouvelles recrues, maîtrise du turn-over, fixation et contrôle d’objectifs individuels et collectifs…).
- Garant du professionnalisme et de la motivation des collaborateurs ainsi que de leur implication dans la mise en œuvre des basics : Propreté et accueil, Prise en charge efficace, Prestation sans souci, Prix clairs.
LEROY MERLIN
- RESPONSABLE DE RAYON
Lezennes1998 - 2002* Responsable de rayon chez LEROY MERLIN à BRON (CA de 4 millions d’euros en 2002 avec une progression de 16%, 5 personnes).
- Responsable du développement des ventes, des résultats et de la rentabilité du rayon : rayon peinture, produits bois, isolants
- Animation d’une équipe composée de 4 conseillers de vente et d’un logisticien. Membre de la cellule de recrutement du magasin (4 pers) : recrutement et intégration des nouveaux conseillers de vente.
- Gestion des approvisionnements : gérer et négocier les achats avec les fournisseurs. Collaboration à des achats au niveau régional et national.
- Construction des objectifs et des budgets du rayon, élaboration de la stratégie commerciale et des plans d’action.
MC DONALD'S
- DIRECTEUR ADJOINT
guyancourt1995 - 1998Directeur adjoint chez Mc Donald’s à LYON ( CA de 10 à 22 millions Fr, effectif de 40 à 120 personnes).
- Responsable de la gestion opérationnelle : organisation quotidienne (positionnement de chaque employé en fonction des compétences, garantie d’un service efficace et rapide...).
- Chargé des prévisions et du développement des ventes (utilisation d’un budget publicitaire) ainsi que de l’organisation des approvisionnements.
- Responsable du personnel : définition des besoins, recrutement, formation, construction des plannings quotidiens...
- Responsable de la rentabilité et du compte d’exploitation (élaboration et suivi).
