Jérôme Courgey A.D.V.
- Conseiller en viticulture agro-écologique
Technique | Hautvillers (51160)2020 - maintenantForme aux pratiques des couverts végétaux et à l'agroforesterie
Accompagne et conseil les domaines viticoles qui transitent vers des techniques respectueuses des grands principes de la fertilité des sols.
Production | Reims (51100)2011 - 2020Responsable des vignobles du groupe Lanson-BCC (Domaine de la Malmaison - Grande Vallée Exploitation - Lanson - Maison Burtin)
Développement des techniques de viticulture durable et agro-écologique, certifications de Domaines en viticulture biologique (AB & Bio Suisse), en biodynamie (Demeter) ou encore en viticulture durable (Haute Valeur nvironnementale - HVE et/ou Viticulture Durable Champagne - VDC)
Champagne Taittinger
- Directeur Adjoint des Vignobles
Production | Reims (51100)2009 - 2011Responsable Vignoble de la Montagne de Reims et Directeur Adjoint des Vignobles Taittinger - 280ha de vignes - 5 millions de bouteilles de champagne
Mise en place de l'arrêt des herbicides au profit du travail du sol et des engrais verts
Production | Oger2004 - 2009Gestion des 28 ha de vignes, des bâtiments, du matériel et du personnel
Vignoble géré sans herbicide, selon le cahier des charges AB (agriculture biologique) et Demeter (viticulture biodynamique)
Champagne Baron Fuenté
- Responsable Vignoble et Qualité
Production | Charly-sur-Marne (02310)2002 - 20041 millions de bouteilles de champagne - 30ha de vigne en culture intégrée
Gestion des vignes, du matériel, de l'équipement, de l'outillage, des véhicules, des bâtiments ainsi que de toute la partie "qualité" en cave.
Management des équipes permanentes et saisonnières
Production | Saint-Antonin-du-Var (83510)1999 - 1999Responsable vigne et cave - 30ha de vigne - 1500hl de vins rosé, rouge et blanc. Vinifications en cuves inox et fûts. Vignoble en démarche de certification à l'agriculture biologique
De Loach Vineyards
- Caviste
Production | Santa-Rosa (Californie)1996 - 1998Emploi en tant que responsable de cuverie (soutirage, remontage, filtration, ouillage, nettoyage, embouteillage, levurage, chaptalisation, additions diverses...)
