Jerome DESEVEDAVY

En résumé

Entreprises

• Blot commerce - Negociateur hotellerie

  2014 - maintenant Secteur pays de Loire

• ATLANTEL Hôtel - Directeur Hôtel

  2012 - 2014 Hôtel 86 chambres - restaurant 160 places - 12 salles de réunion
  Nantes
  Directeur Hôtel restaurant
  Elaboration du budget prévisionnel, commercialisation, gestion,
  Management équipe de 18 personnes - Recrutement, formation

• AR MILIN -  Directeur d'exploitation

  2005 - 2012
  

• AR MILIN -  Adjoint de direction

  2002 - 2005 Commercialisation, prospection téléphonique, polyvalence

• Domaine des Ormes - Responsable hôtel

  Epiniac 2000 - 2001 Hôtel 3 étoiles 46 chambres ,

• Domaine des Ormes - Responsable restaurant

  Epiniac 1999 - 1999 Elaboration du budget prévisionnel Gril-crêperie (70 places renouvellement 3 services)

• Domaine des Ormes - Responsable restaurant

  Epiniac 1998 - 1998 Elaboration de plans d'actions correctives Gril-crêperie (70 places renouvellement 3 services)

• Domaine des Ormes - Réceptionniste & barman

  Epiniac 1997 - 1997 serveur, barman Saison Recrutement Stage au Domaine des Ormes

• Domaine des Ormes - Stage

  Epiniac 1996 - 1996 Année de mise à niveau management équipe de 20 personnes,recrutement, formation...)

• Domaine des Ormes - Stage

  Epiniac 1996 - 1996

Formations

• Lycée Hôtelier De Dinard

  Dinard 1996 - 1998 BTS