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Nathalie BUSSON

ANGERS

En résumé

Directrice Hôtel d'Anjou.

Le Best Western Hôtel d’Anjou, un établissement de caractère, situé au cœur de la ville d’Angers, à l’authenticité d’une maison du siècle dernier qui a su s’adapter au luxe de la vie contemporaine.
Nous disposons de 53 chambres dont 25 twins, entièrement insonorisées et toutes climatisées, équipées de salle de bain complète avec bain ou douche, télévision, Canal+, câble, téléphone ligne directe, WIFI gratuit, sèche-cheveux, plateau de courtoisie, porte bagage, coffre-fort.
3 salles de séminaire modulables et pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes sur 205m2.
Bar et restaurant La Salamandre.

( http://www.bestwestern.fr/fr/hotel-Angers ,Best-Western-Anjou,93007)

Mes compétences :
.Organiser et gérer une entreprise hôtelière dans
.Développer et optimiser l'activité commerciale (é
Animer et coordonner une équipe
Analyser et établir des budgets
Développer une stratégie commerciale et outil
Former et manager
Relation clientèle. Qualité d'accueil
yield management
SAP QM CA

Entreprises

  • HOTEL D'ANJOU - Directrice

    2014 - maintenant
  • MERCURE ANGERS CENTRE FOCH - Directrice

    2006 - 2012 DOMAINES DE COMPETENCES
    .Organiser et gérer une entreprise hôtelière dans le cadre d'un budget
    .Développer et optimiser l'activité commerciale (établir des devis commerciaux, une stratégie commerciale interne et externe)
    .Encadrer, former et animer une équipe
    .Gérer et contrôler les approvisionnements et les stocks
    .Promouvoir l'ouverture d'un hôtel et d'un restaurant
    .Contrôler la qualité des prestations et le respect des normes

    PERFORMANCES
    .Développement du TO : + 5.50 points sur 5 années
    .Augmentation du Revpar : + 5 points et du RBE : + 7 points
    .Passage avec succès en nouvelle classification 4 étoiles
    .1er des hôtels franchisés Mercure grand ouest en 2010 au classement qualité/hygiène
  • Hôtel Marine Hôtel - Directrice

    2006 - 2012 Hôtel Marine Hôtel ***devenu Mercure ***en 2009 et ****en 2011
  • Hôtel Première Classe - Angers Les - Directrice

    2001 - 2006
  • Restaurant Climat de France - Responsable Hôtel

    2000 - 2001 Restaurant Climat de France - Metz (57) et Kyriad - Mâcon (71)
  • Puis Responsable Hôtel - Assistante

    1998 - 2000
  • Restaurant Camelot - Maître d'hôtel & Assistante manager

    1997 - 1998
  • Hôtel-Restaurant Campanile - Réceptionniste

    1996 - 1997
  • BAC Techno - Hôtelier

    1992 - 1996 puis BTS Option Marketing- Gestion-Hébergement - Dinard (35)

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Réseau

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