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Sylvain DOURNEAU

ROCHEFORT

En résumé

Professionnaliser les acteurs du tourisme: Conseil individuel, formation, mise en tourisme des territoires, fédérer les acteurs et les professionnels.

Mes compétences :
Conseil
Tourisme

Entreprises

  • Chambre de Commerce et d'Industrie de Maine et Loire - Responsable Secteur Tourisme Hôtellerie restauration

    ROCHEFORT 1997 - maintenant (depuis fin 2011) FORMATION: Coordination de l'action formation du secteur Tourisme hôtellerie restauration sur le département
    - Développer l'offre en formation continue, qualifiante
    - coordonner l'action des responsables de filières tourisme hôtellerie restauration sur l'offre de formation initiale et qualifiante (Angers et Saumur)
    - développer notre réseau partenarial (universités, Ecoles, Syndicats professionnels, OPCA...)
    Depuis 1997:
    FEDERER LES PROFESSIONNELS :
     Créateur de l’association « Destination Anjou »
    - conception et mise en œuvre de la démarche qualité
    - définition et coordination du plan d’actions commerciales
    - suivi administratif et comptable de l’association
    Résultats : 93 professionnels adhérents (32 hôtels, 37 restaurants, 20 sites et prestataires touristiques + 6 partenaires)

     Coordinateur de l’association de sites touristiques « Activa » (13 sites touristiques dans la région des Pays de la Loire).
    - élaboration et suivi du plan d’actions commerciales et des budgets
     Coordinateur et initiateur de la Fédération Régionale des Entreprises et des Sites Touristiques (FREST) des Pays de la Loire


     Gestion de projets de développements touristiques (accompagnement de porteurs de projets publics ou privés, organisateur du 1er colloque européen de la visite d’entreprises à Angers (mars 2006 en partenariat avec Angers Loire Tourisme et l'Université).

    CONSEIL-ETUDES :
     Conseil dans les domaines juridique, commercial, réglementaire et montage des dossiers de financement et de subventions (FEDER, Etat-Région, Département…) pour les professionnels et les collectivités.
     Création d’un observatoire de l’offre sur l’hôtellerie et la restauration, enquêtes conjoncturelles et études filières (hôtellerie et restauration)
     Etudes sectorielles et territoriales

    FORMATION :
     Intervenant à l’Université d’Angers (Esthua) et au Centre de Formation de la CCI de Maine et Loire sur des thématiques « tourisme ».
     Création avec l’Esthua de la Licence Professionnelle Tourisme de Découverte Economique

    Médaille du tourisme (promotion juillet 2005)

  • Relais &Châteaux - Responsable Promotion

    PARIS 17 1992 - 1997 PROMOTION-MARKETING
    Consolidation de l’image de la Chaîne sur le plan national et international
    - Responsable du partenariat (Air France, American Express, AT&T, Hertz…)
    - Animation du réseau des adhérents par la mise en place de produits (packages...) ou suivi des éditions
    - Mise en place de la centrale d’information et de réservation
    - Constitution et animation du fichier clients

    ETUDES
    - Réalisation des études auprès de la clientèle (baromètre annuel, étude stratégique, bulletins d’appréciation…)

  • Imagence - Paris - Agence événementielle - Responsable commercial

    1990 - 1991 Mise en place de la commercialisation de l'agence conseil en événementiels sur Paris.
    - création des outils (fichiers, plaquette commerciales, mailing)
    - prospection et négociation commerciale
    - Assistant à la conception et à la réalisation des manifestations (EDF-Gaz de France-Caisse des dépots...)

  • PROTOURISME - Chargé d'études vacataire

    1989 - 1990 Conseil en aménagement touristique
    Etudes d’implantations hôtelières (étude de la concurrence, du site et de la zone de chalandise)

Formations

  • Université Du Maine (Le Mans)

    Le Mans 1987 - 1987 Licence Administration Publique

  • Université Paris 1 Pantheon Sorbonne MRIAE

    Paris 1987 - 1989 Magistère

  • Université Du Maine (Le Mans)

    Le Mans 1983 - 1986 Licence

    Faculté d'histoire

Réseau

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