Le groupe Barrière est un groupe français de casinos, d'hôtels palaces, de complexes touristiques de luxe et de restauration.
Mes compétences :
Management
Ressources humaines
Restauration
Tourisme
Vente
Luxe
Communication
Entreprises
Groupe BARRIERE
- Directeur général hôtel Le NORMANDY
Paris2013 - maintenant
Hôtel pullman bordeaux
- Directeur Général
2011 - 2013
GROUPE LUCIEN BARRIERE
- Directeur Exploitation des Hôtels
Paris2008 - 2011
TERRA NOVA
- Directeur Centre Profit
2007 - 2008
SCORE SERVICES
- Responsable Développement
2005 - 2007
SARL LA CLOSERIE
- GERANT
1998 - 2005Gestion globale des ressources humaines et commerciales
Recrutement /motivation/developpement
Developpement du Chiffre Affaires
Lancement de trois centres de Profit
FRANTOUR RESTAURATION
- Conseil Audit Libre
1996 - 1998Mise en place de nouveaux concepts (vente à emporter, crèperie, fast-food, brasserie bières du monde)
Recrutement des équipes, gestion des plannings, suivi de carrières
Mise en place des animations au sein des points de vente
Motivation et mise en place d'interessement
HOTEL de CHAINES
- Directeur de Centre de Profit
1992 - 1996Gestion, suivi et developpement de l'activité
Agrandissement et suivi des travaux de modification
Recrutement des équipes
RBE 38%
Developpement de l'activité restauration
CARLSON WAGON-LIT
- Assistant Exploitation
1991 - 1992280 salariés
Gestion directe avec le Directeur des Exploitations
Recrutement - motivation
Ouverture de concepts dans la gare Montparnasse