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Jerome PEYROU

Paris

En résumé

Fort d’une expertise métier dans la distribution depuis 20 ans et passionné par le commerce sous toutes ses formes, j’ai acquis des compétences reconnues en commerce, merchandising, gestion et développement des hommes qui me permettent aujourd’hui d’évoluer sur des fonctions opérationnelles de direction de réseau de distribution.
Orienté résultats, autonome et engagé, je suis avant tout un homme de mission et de projets. Commerçant pragmatique et opérationnel, mais aussi visionnaire, je crée en permanence les conditions du succès en analysant et en animant les indicateurs économiques, en garantissant une performance commerciale pérenne et en manageant avec exigence et bienveillance mes équipes.
Ces savoir-faire multiples et diversifiés constituent une vraie valeur ajoutée toujours porteuse de solutions.
Ce positionnement stratégique et opérationnel me permet d’être ce que l’on appelle « un visionnaire du commerce de demain » et d’intervenir également sur des missions transverses au sein de l’entreprise.
Aujourd'hui et après 2 missions de management de transition, je suis en recherche active d'un nouveau challenge opérationnel.
J’ambitionne de me mettre au service d’un projet retail agile et ambitieux ou dans le développement d'une PME.

Mes spécialisations :
- Directeur général
- Directeur exploitation
- Directeur commercial retail
- Directeur de réseau succursaliste et franchisé
- Directeur régional et opérationnel
- Distribution alimentaire et spécialisée
- Distribution digitale - E commerce
- Directeur de réseau retail
- Directeur opérationnel
- Direction commerciale et marketing
- Mission de management de transition
- Commerce de détail
- Commerce BtoB / Commerce BtoC
- Comité de direction
- Management d'équipes
- Développement et stratégie commerciale
- GSA, GSB, GSS
- Audit et identification des leviers de performance

Mes compétences :
- Culture du résultat
- Gestion commerciale
- Stratégie commerciale
- Gestion des équipes
- Merchandising
- Culture produits
- Vente et marketing
- Leadership
- Animation commerciale
- Création et ouverture de magasins
- Culture du changement
- Gestion des IRP
- Droit social français
- Proactivité, relationnel, curiosité, pragmastisme, adaptabilité

Au plaisir de nos futurs échanges

Mes compétences :
Leadership et Entreprenariat
Pragmatique. Gestionnaire et opérationnel
Rigueur et pro activité
Business Strategy
Management
Project Management
Retail
Merchandising
Marketing
Forecasting
Grande distribution
Distribution spécialisée
Animation de réseau
Commerçant
Développement strategique
Gestion des IRP
Leadership
Distribution alimentaire

Entreprises

  • Ressources Transition - DIRECTEUR RESEAU RETAIL (Management de transition)

    Paris 2015 - 2017 Depuis MARS 2015 : 3 missions de MANAGER DE TRANSITION
    - Directeur des opérations : janvier 2017 à octobre 2017 pour Planet Sushi
    Direction du réseau de 70 restaurants (succursales & franchisés) / Restructuration de l'enseigne / Développement de nouveaux projets. CA 100 M€.
    - Directeur exploitation : novembre 2015 à octobre 2016 pour PRO Distribution (Master franchisé) - Direction et développement du réseau de magasins de proximité (80 magasins FRANPRIX sur Paris-IDF : CA de 280M€)
    Animation commerciale et management des équipes d'animation
    Intégration d'un nouveau parc de magasins
    Repositionnement de la marque vers une image plus premium & remodeling en concept Mandarine.
    - Directeur Général : mars 2015 à Novembre 2015 pour Groupe DEJEAN (Master Franchisé CARREFOUR)
    Gestion et développement opérationnel du Groupe DEJEAN
    Direction et animation du réseau de distribution de magasins : CA de 300 Millions € (1000 personnes)
    Audit et relance commerciale des magasins : 2 hypermarchés & 6 supermarchés
    Identifier et s’appuyer sur les « talents » internes pour définir une nouvelle stratégie
    Eliminer et/ou réduire les dysfonctionnements flagrants tant au niveau des coûts de fonctionnement que des structures
    Définir la stratégie de développement commercial : croissance interne et externe

  • Conforama - Directeur exploitation magasins IDF

    Marne-la-Vallée 2014 - 2015 - Management business unit mono et multi-sites, animation équipes commerciales et pilotage performance opérationnelle
    - Animation, développement commercial et déclinaison politique commerciale
    - Conduite démarches qualité et satisfaction clients
    - Pilotage compte d’exploitation, contrôle budgétaire, suivi indicateurs financiers, reporting
    - Social et gestion IRP : CE, CHSCT, DP
    - Conduite et gestion projets transverses déployés sur réseaux commerciaux

  • CARREFOUR HYPER - Directeur Hypermarché Ste Genevieve des bois

    2011 - 2014 Directeur Hyper Carrefour Ste Geneviève des Bois - CA de120 millions €
    1er hypermarché de l’enseigne / 50ème anniversaire en 2013
    Mission : Remodeling / réouverture commerciale / Médiatisation de l’événement
    • Rénovation du magasin : transformation des 8.000 m2 (Budget de 5 M€)
    • Management des équipes : développement autour d’un nouveau projet magasin/nouveaux concepts : magasin vitrine du groupe.
    • Mise en place de la nouvelle politique commerciale Carrefour
    • Optimisation des indicateurs économiques
    • Evolution du CA 1er semestre 2013 : + 2,8% - PDM + 0.8%
    • Ebit 2012 : +1.2 M€

  • Saturn FRANCE - DIRECTEUR MAGASIN

    2008 - 2011 Saturn est le N°1 Européen de la distribution spécialisée en électronique grand public avec plus de 800 magasins en Europe pour un CA de plus de 19 Mrds d’Euros.
    Rachat de l'enseigne en 2011 par le Groupe BOULANGER-HTM.
    Une structure très décentralisée, une politique forte de développement de nos collaborateurs et le courage d’innover sont les piliers de notre croissance et de nos succès.
    N°1 Européen de la distribution spécialisée en électronique grand public avec plus de 800 magasins en Europe pour un CA de plus de 19 Mrds d’Euros.
    Rachat de l'enseigne en 2011 par le Groupe BOULANGER-HTM.
    Une structure très décentralisée, une politique forte de développement de nos collaborateurs et le courage d’innover sont les piliers de notre croissance et de nos succès.
    Directeur exloitation Aubergenville - CA de 28 M€ & Chef de file National Divertissement/Culture (Développement et animation de 35 magasins)
    Mission : Reprise du magasin / Animation et développement commercial
    • Animation commerciale
    • Recrutement et Management des équipes
    • Direction des achats (enseigne décentralisée) : relation et négociation fournisseurs.
    • Refonte des outils de communications : plan d’action marketing régional

  • Groupe AJC - Librairie Antillaise - Directeur général réseau de distribution (Manager de transition)

    2007 - 2008 Directeur Général Opérationnel pour le Groupe Librairie Antillaise sur les Antilles, je suis arrivé dans un groupe spécialisé dans la distribution de produits culturels, multimédia, bureautique et textile sur la Guyane, Martinique et Guadeloupe à la limite de la liquidation (15 centres de profits : Librairie, Papeterie, Multimédia, Concessionnaire Xerox, Marché BtoB et BtoC).
    Ma mission, a consisté à restructurer l'entreprise et à redynamiser le CA.
    Après avoir réalisé un audit complet de l'entreprise, j'ai pu mettre en place un plan de restructuration rigoureux qui a permis de réaliser des économies substantielles et en parallèle de retrouver la confiance des partenaires financiers et fournisseurs.
    La fermeture de certaines structures déficitaires, le rapatriement sur la Guyane du service financier et administratif (basé historiquement sur la Martinique), un meilleur merchandising dans les magasins et de nouvelles activités ont ensuite permis de développer les ventes et de retrouver l'équilibre dès le 1er exercice.
    Pour GROUPE LIBRAIRIE ANTILLAISE – CA 2007-2008 : 48 M€ - Cayenne Guyane
    Directeur Général Réseau - 180 personnes / Activité BtoB et BtoC : librairie, papeterie, bureautique, multimédia, loisirs et jouets, textile.
    Direction-Gestion-Animation du réseau de magasins sur la Guyane, Guadeloupe et Martinique (15 centres de profit pour un CA de 48 M€)
    Mission de transition de 2 années : restructurer l’entreprise après 3 pertes d’exploitations.
    • Audit et restructuration de l’entreprise après 2 pertes d’exploitation en 2005 et 2006.
    • Animation comité de direction : DAF, DRH, Achat, Supply, Marketing, DM
    • Animation et développement des magasins (18.000 m2 surface commerciale)
    • Management direct des directeurs de magasins
    • Développement commercial sur la Guyane et la Martinique : Marchés BtoB et BtoC.
    • Concessionnaire exclusif Xerox sur les Antilles : développement du réseau de distribution.
    • Négociation auprès des partenaires financiers et fournisseurs pour l’obtention d’encours et de crédits fournisseurs (absence de SFAC et COFACE lors de mon arrivée).
    • Diversification de l’offre commerciale : CA en hausse de 15% sur 2007
    • Refonte des outils de communication

  • DOCdata France - Directeur Commercial & Marketing

    2003 - 2006 Filiale de la Holding DOCdata, cotée à l'Euronext d'Amsterdam, Docdata France est spécialisée dans la production, l'édition et la distribution de tous supports multimédias (CD - DVD - CDrom).
    Récruté en qualité de Directeur Commercial et marketing, membre du comité de Direction, ma mission a été de développer les ventes sur les secteurs de la vidéo (en relation directe avec les editeurs) et de consolider l'activité musique (CD) et multimédia (CDrom). Le positionnement choisi (qualités, services, nouveaux packaging et distribution dans le circuit kiosque) a permis rapidement d'augmenter le CA (notamment sur le DVD : 400 % sur ce segment)mais a entraîné des problèmes de production en France...
    2003-2006 : Directeur Commercial & Marketing - Membre du Comité de Direction
    Mission : développer les parts de marché sur le segment DVD et progression du CA en France.
    • Management des équipes commerciales : 25 personnes
    • Prospection, développement et fidélisation des grands comptes (M6, Wagram, TF1 Vidéo).
    • Développement commercial du groupe sur le secteur DVD -CA de 12 M € :+ 400 % en 3 ans
    • Mise en place de nouveaux projets : distribution DVD en kiosques, packaging spéciaux.
    • Edition et distribution de films : opération marketing de Bundle avec des opérateurs
    • Elaboration des outils marketing et plans de communication
    • Gestion du service achat

  • VIDEO MEDIA DISTRIBUTION - Directeur Réseau BtoB & BtoC- Fondateur et Dirigeant de l'entreprise

    1997 - 2003 Directeur Fondateur de la SARL VIDEO MEDIA DISTRIBUTION (92)
    CA Global : 5,2 Millions d'euros.
    Société cédée en 2003
    - Animation de 4 magasins : CA de 1.2 Millions d'euros
    - Magasins spécialisés dans la vente et location de supports multimédias (DVD - Jeux vidéo), matériels et accessoires audiovisuels, Téléphonie mobile.
    - Formation et management de l'équipe commerciale
    - Animation et coordination de l'action commerciale et marketing

    - Création et Direction Général de la centrale d'achat BtoB : CA de 4 Millions d'euros
    - Création, développement et gestion d'une centrale d'achat : supports et matériels audiovisuels, accesoires téléphonie
    - Gestion des Grands comptes & animation du réseau commercial sur la France (+ de 100 magasins)
    - Gestion des approvisionnements, relations fournisseurs, optimisation des stocks.
    - Prospection, dévelopement et fidélisation des grands comptes.
    - Management de l'équipe commerciale.

  • Ministère de la Coopération - Centre Culturel St Exupéry - Libreville GABON - Directeur adjoint

    1994 - 1996 Directeur Adjoint du Centre culturel St Exupéry de Libreville GABON
    Budget de 3 Millions d'Euros.
    Animation culturelle, commerciale et fidélisation de la clientèle.
    Gestion et animation de 3 salles de cinéma - Création et animation d'un réseau de dsitribution de films en Afrique Centrale.
    Encadrement, Formation et gestion d'une équipe commerciale et technique.

Formations

Réseau

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