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Jerome ROTHACKER

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Restauration
Management
Gestion de projet
Gestion
Marketing
Banquets

Entreprises

  • le borromee - Co-founder

    2015 - maintenant

  • Brasserie le vaudeville / groupe flo - Maitre d'hotel responsable

    2010 - maintenant Gestion des plannings et des effectifs, controle des procedures de caisses, mise en place de process de services, analyse et gestion des ventes, gestion de l'ouverture et de la fermeture de la brasserie

  • Brasserie flo / la coupole - Maitre d'hotel

    2007 - 2010

  • Le Castel - Directeur adjoint

    2005 - 2007

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Réseau

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