Jerome TAIEB

En résumé

Entreprises

• Nestlé

  Marne La Vallée Cedex 2 maintenant

• KATALYSE - Consultant Manager (stratégie d'entreprise)

  maintenant Depuis janvier 2011, Consultant en stratégie d'entreprise au sein du cabinet Katalyse.
  Conseil aux PME et ETI (tous secteurs) et fonds d'investissement small et mid cap.
  Références récentes :
  - BTP
  - Agro-alimentaire
  - Automobile
  - Santé...

• PICARD SURGELES - Directeur Relais de Croissance

  2009 - 2010 D'octobre 2009 à octobre 2010, En charge du Développement de l'enseigne à l'International et de Nouveaux business en France :
  - Recommandation d'un plan stratégique en janvier 2010, intégré au BP de l'entreprise
  - Priorisation de 10 projets
  - Mise en oeuvre : business plans détaillés, identification de partenaires potentiels
  - En collaboration avec Equipes France

• Premiere Etoile - Fondateur-gérant

  2004 - 2009 CONCEPT NOVATEUR DE TRAITEUR (CA ‘08= 250k€ ; 5 salariés)
  
  - Initiateur en France du « Prêt à cuisiner » (tous les ingrédients pré-dosés+recette)
  - Business Plan, développement du concept, recherche de financement
  - Partenariat avec chef étoilé
  - Ouverture et gestion d’une boutique puis de 2 corners à Paris (dont Lafayette Gourmet)
  - Palme d’Argent de la Restauration 2008 - Lauréat Réseau Entreprendre Paris

• Kraft Foods - Chef de produit

  1999 - 2004 Dernier Poste : DOSETTES CAFE (multi-marque, enjeux stratégiques majeurs)
  
  - Conception d’un Plan stratégique à 3 ans
  - Recherche et mise en place de partenariats Machine
  - Participation à Task Force Internationale : génération de concepts, partage d’expérience
  - Lancement de 3 nouveaux produits + retravail packaging référence clé
  - Plans publi-promo massif (9 Mio€) dont film TV Carte Noire dosettes
  - Management d’une ACP Senior + 1 stagiaire

Formations

• HEC

  Paris 1993 - 1997 Marketing